宝剣酒造 宝剣 純米吟醸 秋あがり 使用米：広島県産八反錦 精米歩合：55% アルコール分：16度 ひやおろし系はあまり得意ではない銘柄もあるのだが宝剣なら間違いないやろと思い購入。一回火入れらしい。 いただきます。 【味わい】 冷酒で… 熟れたプラム感。…

加茂錦 荷札酒 越淡麗 純米大吟醸 使用米：越淡麗80％、山田錦20％ 精米歩合：50％ アルコール分：15度 久々に荷札酒を仕入れてみました。 新潟に住んでいたころは越淡麗のお酒にも良く出会ったけど、久々な気がする。 荷札酒は新潟県では売ってないけど（多…

日の丸醸造 うまからまんさく 特別純米 使用米：秋田県産米 使用酵母：協会9号 精米歩合：55％ アルコール分：16度 日本酒度：+9 酸度：1.8 アミノ酸度：1.3 横手市にふるさと納税した時の返礼品のやつ。 前に呑んだものも美味しかったので、今回ふるさと納…