魚津酒造 帆波 純米吟醸 初しぼり アクア 使用米：美山錦 酵母：きょうかい901号 精米歩合：55％ アルコール分：15度 日本酒度：-3 酸度：1.7 アミノ酸度：0.8 新酒の時期、富山の酒を呑む割合が増えがちな私。 帆波は最近出てきた銘柄ではありますが、個人…

千代鶴酒造 恵田（ヱデン）純米酒 使用米：滑川産富の香 アルコール分：19度 精米歩合：60％ 滑川（なめりかわ）は県外者はあんまり読める人は少なさそう。 どの地方にも初見殺し感のある地名はありがち。 …まぁ日本酒の銘柄もそういうのはあるが。 いただき…

千代鶴酒造 千代鶴 にごり酒 生酒 使用米：てんたかく 精米歩合：70％ アルコール分：19度以上20度未満 酒米も書いてないなーと思いつつググったら、てんたかく使用の精米歩合70％とのこと。 千代鶴酒造 個人的には富山の冬といえばこの酒を外すことは出来な…

富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 出羽の里 生酒 使用米：山形県産出羽の里 精米歩合：60％ アルコール分：15度 出羽の里という酒米に間違いがないという個人的偏見もあり購入。 偏見というのは良くないか？嗅覚だ嗅覚（鼻は使ってないけど）。 いただきます。 【…

桝田酒造店 満寿泉 純米吟醸 ひやおろし 使用米：国産米 精米歩合：58％ アルコール分：16度 ひやおろしは一本は呑んでおこうかなと思い購入。 【味わい】 冷酒で… そんなに香ってこない。ちょい瓜っぽい香り。 口に含む、滑らかな口当たり。 瑞々しく仄かな…

福鶴酒造 風の盆 吟醸 涼風 生貯蔵酒 使用米：五百万石（八尾町産米） 精米歩合：60％ アルコール分：15度 福鶴の夏酒。 私住んでいる富山市八尾町には２つ酒造がありますが、個人的には福鶴が好き。 というか八尾で五百万石が栽培されていることにも驚き。 …

福鶴酒造 八王 純米生原酒 使用米：富山県産米 精米歩合：78％ アルコール分：18度 なんか久々に備忘録（もどき）を更新してみる。気まぐれです。生きてました。 最近は嬉しかったことは「アル中カラカラさん」がご存命だったことです。 逆に悲しかったこと…

福鶴酒造 八王 ひやおろし 純米原酒 使用米：富山県産米 精米歩合：78％ アルコール分：18度 酒は吞んでいるが、更新はサボりがち。 まぁ仕方ない。こういうのは気分でするものだ。 義務感でやるのはストレスになるので良くない。うん。 これはただの趣味な…

魚津酒造 帆波 純米大吟醸 美山錦 グリーンウェーブ 生酒 使用米：秋田県産美山錦 精米歩合：50％ アルコール分：15度 最近富山の中でもかなり印象の良い銘柄「帆波」。 少しラベルがオシャレになったような…。 「林」は以前は買えたのけど最近買えないな～…

I 若鶴酒造 苗加屋 雄山錦 純米しぼりたて 無濾過生原酒 使用米：富山県南砺産雄山錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 最近髭の脱毛に通っているのですが、予約時間まで少し開いていたので駅をふらふらしていたら新酒が売っていたので購入。 【味わい】 …

玉旭酒造 玉旭 純米吟醸 BLACK 生酒 使用米：富山県産雄山錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 私事ですが、1か月禁酒（9/19～10/19）しておりました。 特に体調不良という訳ではないのですが、一晩に呑む酒量も増えていた気がしたので、休肝期間を設けて…

魚津酒造 uo 純米 使用米：秋田酒こまち 精米歩合：70％ アルコール分：15度 見ない銘柄だなと思ったら新ブランドとのこと。 表ラベルが紙じゃないから剥がしやすそう。 帆波を売り出したのも魚津酒造。帆波は中々好みの味だったので期待を込めて購入（記事…

皇国晴酒造 幻の瀧 初めてしぼり 純米吟醸生酒 使用米：国産米（富山県産五百万石？） 精米歩合：60％ アルコール分：15度 今期から杜氏に就いた方のデビュー作とのこと。 因みに富山県に「幻の瀧」という名前の瀧（滝）はない（だって幻だもんな…）。 「称…

若鶴酒造 辛口 玄 プラチナラベル しぼりたて 純米無濾過生原酒 使用米：富山県産五百万石 精米歩合：67％ アルコール分：18度 完全なラベル嫌いな部分もあるのだが、この「玄」という日本酒を今まで呑んだことはなかった。しかし、私の身の回りの意見を聞く…

桝田酒造店 満寿泉 貴醸酒 生酒 使用米：国産米 アルコール分：15度 貴醸酒の生酒は初めて呑む私。 ……この酒は生酒と書いてあるが、仕込みに使う日本酒も生酒なんだろうか…？ まぁ、疑問はさておき問題は味だ。私は正直あまり貴醸酒は得意ではない。 なんだ…

立山 特別純米酒 にごり生酒 活性生 使用米：五百万石、山田錦 精米歩合：59％ アルコール分：18度～19度 なんだかんだ立山を買う頻度が高い（まぁ、富山県民全般に言えることからも知れないけど）。ついパック酒とか買っちゃう。 開栓時、結構炭酸強めなシ…

高澤酒造場 有磯曙 純米生原酒 使用米：南砺産雄山錦 精米歩合：55％ アルコール分：17度 ちっちゃい瓶で売ってたので気軽に購入。 「曙」だけが目立つ感じで書かれていますが「有磯曙」が正式名称です。 …まぁ、実際「曙」って呼んでますけど。 【味わい】 …

吉乃友酒造 よしのとも 純米生酒 どぶ造り 使用米：富山県産米 精米歩合：65％ アルコール分:17度 【元気の良さについて】 正直に言うと、そんなに元気がある思っていなかったので、初日は澱をゆっくりと混ぜてから開栓したのですが、めちゃくちゃ元気で液面…

林酒造 黒部峡 蔵しぼり 特別本醸造 無濾過生酒 使用米：山田錦、五百万石（五百万石は富山県産） 精米歩合：55％ アルコール分：16％ 以前より「うまい！」とは聞いていたが、買っていなかったものの一つ。銘柄「林」は特約店限定銘柄ですが、「黒部峡」は…

千代鶴 特別純米 使用米：五百万石 精米歩合：50％ アルコール分：18度 最近、休日は6時に起き14時に寝て、17時に起きて22時寝るという正月のような過ごし方をしている。正月のように昼間から酒を呑みこともなく、早く寝るためか飲酒量が減った(笑) こちらは…

富美菊 羽根屋 SHINE 無濾過生原酒 使用米：五百万石 精米歩合：非公開 アルコール分：13度 暑くなってきたから夏酒買おう！ってことで、買った一本。 去年は飲食店限定だった気がしますが、今年は一般流通のようです。 いただきます。 【味わい】 冷酒で… …

富美菊酒造 富美菊 純米吟醸 生酒 使用米：？？？ 精米歩合：60％ アルコール分：16度 なんかコンビニ（セブンイレブンだったかな）で見知らぬものが…。 羽根屋はともかく、富美菊の生酒というのはそんなにお目にかかるものではない。 生酒は夏のにごり酒と…

千代鶴 恵田（ヱデン） 純米生酒 使用米：滑川産（富山県）富の香 精米歩合：60％ アルコール分：17.5度 6月、買出しに富山駅の北口にある酒屋さんに。 僕ぁ、住んでるのは富山市なんだけど、何分合併で富山市になったもので、それはまぁ郊外にあるフツーの…

林酒造 林 出羽燦々 純米吟醸 使用米：山形県産出羽燦々 精米歩合：55％ アルコール分：16度 夏っぽいものを呑みたくて、羽根屋のSHINEを買いに行ったところ、こちらも見かけて購入。 いただきやす。 冷酒で… 清涼感、ちょっとコクのある蜜っぽさのある香り…

桝田酒造店 満寿泉 冴 NIGORI 純米生酒 使用米：山田錦 精米歩合：58％ アルコール分：17度 久々に満寿泉を買ってみた。一応夏酒らしい。 今更な話ですが僕が毎年楽しみにしている、日付明記の搾りたては今期（BY2020）は一般販売は無い（無かった）そうです…

富美菊酒造 羽根屋 吟醸 しぼりたて生 使用米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール分：16度 安心の羽根屋ブランド（私的）。 インターナショナルワインチャレンジ2020で吟醸部門リージョナルトロフィー受賞酒。 詳しいことは僕は分からない（情弱）。 ↓僕のブ…

千代鶴酒造 千代鶴 にごり酒 生酒 使用米：てんたかく等 アルコール分：19～20度 昨年も呑みましたが、このお酒は抜群に美味しかったんよね。 まぁ私的に「結構危険な呑み物」と感じましたが…（翌日に）。 去年がドストライク過ぎたのか？（僕は成年して12年…

林酒造 黒部峡 純米吟醸 富の香 生酒 使用米：富の香 精米歩合：55％ アルコール分：15度 富の香で「ミスったな～」って経験はしたことは無いんよね。 参考までにどうぞ。 同酒造が造っています「林」は一升瓶しかラインナップがありませんが（一時期特別な…

富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 愛山 生原酒 無濾過 Special 使用米：愛山 精米歩合：60％ アルコール分：16度 昨日今日と暖かいけど、風が強いので自宅待機です（雪山に行かないの意）。 コチラの一本、酒屋さんで「重い系？」と聞いたら、「え、うん。重い系…

吉乃友酒造 よしのとも 純米 にごり酒 2019 使用米：富山県産米 精米歩合：65％ アルコール分：17度 明けましておめでとうございます。 年末年始は随分と呑んだ気がします、せっせと備忘録化（UP）していきます。 こちらはとある酒屋さんで見かけまして、「…