高千代酒造 たかちよ SKY おりがらみ氷点貯蔵 無調整生原酒。
使用米:一本〆
精米歩合:60％
アルコール度:16度
所謂、平仮名「たかちよ」（豊醇無盡シリーズ...というらしい）。
涼しげなデザインのコチラを頂きます。
冷酒で…
フルーティで清涼感のある香り。期待大。
口に含むと、生酒らしいフレッシュさ。
味は濃く甘さが強いですが、フルーツのような酸味・渋みでサッパリと頂ける味わい。
旨し！
フレッシュ・フルーティ感が好きな方に、これはハマるんではないかなと思います。
ご馳走様でした。
「おりがらみ」って何？
って人もいるかもしれませんが
この白く濁っているのが「澱」です。
「かすみ酒」とも書いてあるお酒もあります。
このように澱で薄く濁るようなお酒を「おりがらみ」と言うそうな。
...よりによって分かりにくい写真を題材にする。
これがこのブログのクオリティですｗ。
まぁ、許してくださいな。
↓H30BYのたかちよSKYの記事は↓
ではまたまた…
