朝外に出ると寒ぃのなんのって。
もうヒートテックが手放せませんよ…。
上喜元 農（みのり） 純米吟醸55
使用米：出羽きらり63％
山田錦：37％
精米歩合：55％
アルコール分：16度
寒くてもお酒は美味しく頂いていきますぜ。
甘く上品な吟醸香。
口に含むと、ほど良いガス感と甘味。
酸味とのバランスも良いが、甘過ぎないため上品に感じる。
一口の中盤～終盤にかけて渋味があり、直ぐに次の一杯が注ぎたくなる。
旨い。そしてなんとも言えないが、ホッする味だ。
そんでもって幾らでも呑めそうな味だ。
ぬる燗で頂く…
ジュワジュワ～っとしながらも、ジワーッと舌に感じる甘味と酸味。
甘味がスーッと柔らかく舌に良い感じに染み込んでいく感じがする。
ぬる燗でも美味しいですが、個人的には冷酒の方が好みでした。ガス感が抜けても十分に冷酒で美味しいと思います。ガス感に隠れていた甘味の柔らかさを感じることができ、「ああ、これはこれで旨いな」と感じたお酒でした。
非常に美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
ボチボチ新酒を仕入れたいと思う今日この頃…
ではまたまた…
