【日本酒ブログ】酔いくらし

独身サラリーのお酒備忘録。お酒は20歳になってから。、

冩楽 純米吟醸 おりがらみ弐 H30BY(福島)

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宮泉銘醸 冩楽 純米吟醸 おりがらみ弐

使用米:五百万石?

精米歩合:50%

アルコール分:16度

 

あ…冩楽の澱がらみ呑むの初めてだ…(;゚д゚)ゴクリ…

 

冷酒で…

まずは澱を混ぜないで頂いてみる…

なんとも涼やかでいい香りだ。清流で冷やしたメロンってこんな感じかもしれない(スイカしか冷やしたことないですがね。)。

口に含むとガス感。味瓜のような甘味。

シッカリとした甘味ですがサラリとしている感じ。

甘味と共に酸味、後味渋み。全体を通してすんなりと呑めてしまう。

旨し!

 

んじゃ澱を混ぜまして…

香りは少しグレープフルーツ感が出て来たかなと思います。

にしても香りがいいですね~仕事中でも嗅ぎたいです(おい)。

変わらず瓜のような甘味がしますが、酸味も強くサッパリしており「あれ?もう消えちゃったの?」って感じで余韻は短め。チリチリとしたガス感もありフレッシュ!

何が言いたいかと言うと、旨し!

 

うん。澱を混ぜるかどうかはあなた次第……!!!

大丈夫です「どっちも美味しいんで!」。

 

全然関係ないことですが最近腰が痛いんすよね…体幹鍛えよ…。

 

ではまたまた…