山本 純米吟醸 潤黒 Pure Black
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：麹米50％
掛米55％
アルコール分：15度
何気に「山本」を購入したのは初めて…単純に近場だと買えないし、手を出すのをためらっていました。はい。
初めての山本は通年商品のPure Blackをチョイス…瓶燗火入れみたいですね。
頂きます。
冷酒で…
柑橘系の酸味を感じる仄かな香り。あんまり香りしない。
口に含む。舌に感じる確かなガス感。
本当に仄かな甘味。温度が上がってこないと気が付かない程。
柑橘系のフルーツを思わせるジューシーな酸味がよろし。
「甘味控えめながら、柑橘系のフルーツのような酸味がありサッパリ頂ける」って感じかと。
火入れながらフレッシュ感があり、「生」と言われても納得するかもしれない。
瓶燗火入れって凄いね（雑）。
あと気になったんですが…
え、この瓶ってプラなの？？？？
味とは別の意味で衝撃を受けております。
全然ガラス瓶と区別が出来ませぬ……。
これって「キャップ（中栓）」って書き忘れただけ...ですよね...
左が澤屋まつもと、右が山本。
…ホントにプラだと、すんげぇビックリだけど(笑)
が、ガラスですよね・・・？(^_^;)
ではまたまた…
