清都酒造場 勝駒 純米しぼりたて生酒
使用米：五百万石
精米歩合：50％
アルコール分：16度
まぁ、なんだかんだ探せば見つかるもので…（運がいいのはあると思う）。
去年まで新潟に住んでたから探すのも全然だったけど(^^;
今は地元なんでね…新潟酒も恋しいけど…
2月瓶詰、今5月ちょっと今更感ありますけど頂きました。
冷酒で...
バニラっぽい甘い香りが仄かに、そしてマスカットのような爽やかさを感じる香り。
口に含むと滑らかな舌触り。
シッカリとした旨味と甘味。ちょっとビターなコクが良い感じです。
落ち着いた塩梅の良い酸味と自然な渋みで、雑味が少なく収まりが良い。
冷えすぎてるよりは、温度が高めの冷酒がおすすめです。
個人的には開栓3日目が好み。
ビターなコクのある甘い余韻が残る味わいに感じ、非常に好みでございました。
派手ではありませんが、旨くて減るのが早いです...( ˙-˙ )良く3日持ったな…
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
