【日本酒ブログ】酔いくらし

独身サラリーのお酒備忘録。お酒は20歳になってから。、

森嶋 ひたち錦 純米吟醸 辛口生酒(茨城)

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森島酒造 森嶋 ひたち錦 純米吟醸 辛口生酒

使用米:茨城県産ひたち錦

精米歩合:55%

アルコール分:15度

 

なんか僕の画面で見る茨城のフォント「茨」のフォントが気に食わない。

上下に「茨↓城↑」みたいな感じで上下して見える。

…もしやwin10だから?游ゴシックってやつなのか???ぐぬぬ…。

フォント自体に罪は無い…よね?まぁ、いいか。

 

何気にひたち錦自体が初めてなような気がする。

3本まとめて購入した森嶋も最後の1本となってしまいました。

頂きます。

 

冷酒で…

爽やかな果実感のある酸を感じる香り。

口に含むと、細かいガス感。

「辛口」らしいドライな感じはしますが、シッカリと旨みを感じ感じます。

この旨味も、開栓後数日経つと厚みが増すように感じました。

終始主張してくる果実的なキュッと締まる酸がチャーミング。

温度が上がってもダレるような事も無く、呑みやすい。

うむ、旨し。

 

好みだったので、一升瓶でも良かったかな…。

3本森嶋を呑みましたが、雑味の少なく、且つ厚みのある味わいで、私としては好印象でございました。

 ご馳走様でした。

 

↓過去の森嶋の記事は↓

ginyusyujin.hatenablog.com

ginyusyujin.hatenablog.com

 

ではまたまた…