日の丸醸造+J まんさくの花 うまからまんさく しぼりたて新酒
令和2酒造年度仕込第22号 12月18日上槽
使用米:麹米 秋田県産秋田酒こまち
掛米 秋田県産秋の精
精米歩合:55%
アルコール分:18.1度
日本酒度:+8
アミノ酸度:1.1
酸度:1.9
…僕ぁこういうの当たるの初めてなんよね。
なんでめっちゃうれしかったです。ありがとうございます。
「+J」ってなんなんやろ…まぁ、いいか…。
冷酒で...
柑橘系チックな酸とコクを感じる香り。
口に含むと細かいビリッとくるガス感。
甘味が少ないドライな味わい。ガス感と程よい酸味があります。
ドライな所謂辛口のお酒ですが、シッカリとした厚みがあり旨味を感じさせてくれます。
力強くキレて旨し!
カーッと言いたくなるたまらんものを感じました。
ご馳走様でした。
あ、1つ言わしてくれ。
「最近、雪降り過ぎじゃね???」
ところによりヤバそうな感じですね。
いや、ホント昨日今日仕事じゃなくて良かったわ…。
皆さんご安全に。
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ではまたまた…