【日本酒ブログ】酔いくらし

独身サラリーのお酒備忘録。お酒は20歳になってから。、

楽器正宗 混醸 出羽燦々 純米吟醸(福島)

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f:id:DaTa:20210923131243j:image大木代吉本店 楽器正宗 混醸 出羽燦々 純米吟醸

使用米:出羽燦々77% 他(山田錦、愛山?)

精米歩合:60%

アルコール分15度

 

「楽器正宗の見たことないやつじゃん!!!」ということでよく見ないで買いました。出羽燦々だけ使ってると思ってましたが、混醸ということで他品種も使っているみたいね。まぁ、詳しいことは知らんので、気になる方はググって下さい。

 

冷酒で…

瓜っぽさのある楽器正宗・自然郷っぽい香り。

口に含むと、微細なガス感があります。

マッタリとした甘み主体な味わいで、香りも相まって味も甜瓜っぽく感じます。

ダレルほどではありませんが、定番の楽器正宗の黄緑色のやつ(本醸造 中取り)より甘く感じます。

酸は然程感じず、後味は少し苦みを伴いながら収まります。

旨いですが、個人的には本醸造 中取りのが好きな味わいかな。

 

ご馳走様でした。

 

↓過去の福島酒の記事は↓

ginyusyujin.hatenablog.com

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ではまたまた…