精米歩合:60%
アルコール分15度
「楽器正宗の見たことないやつじゃん!!!」ということでよく見ないで買いました。出羽燦々だけ使ってると思ってましたが、混醸ということで他品種も使っているみたいね。まぁ、詳しいことは知らんので、気になる方はググって下さい。
冷酒で…
瓜っぽさのある楽器正宗・自然郷っぽい香り。
口に含むと、微細なガス感があります。
マッタリとした甘み主体な味わいで、香りも相まって味も甜瓜っぽく感じます。
ダレルほどではありませんが、定番の楽器正宗の黄緑色のやつ(本醸造 中取り)より甘く感じます。
酸は然程感じず、後味は少し苦みを伴いながら収まります。
旨いですが、個人的には本醸造 中取りのが好きな味わいかな。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…