来福酒造 来福 純米吟醸生原酒 愛山
使用米:兵庫県産愛山
精米歩合:50%
アルコール分:17度
「愛山」の酒を呑むのは久々。
色々米違いが並んでいましたが、こちらを購入。
最近急に寒くなって部屋で栽培しているクワズイモ(観葉植物)の葉が黄色がかってきた。仕方ないことではあるが…。
冬が好きな者としてはうれしい反面、来春が恋しくもある。
まぁ、そんなもんよな。季節を感じるこの頃。
頂きます。
【味わい】
冷酒で…
少し甘さを感じる程度の香り。果実的な要素はない。
口に含むと、甘さ&酸味。
甘さのボリューム感はあるが、全体的に上品な感じ。
ただ、甘さの輪郭はハッキリとしているので、肴と一緒に…!!というよりは酒産品でチビチビと呑むのが個人的には〇。
好みの味わい。
ご馳走様でした。
非常に好印象でございました。
【↓過去の茨城酒の記事は↓】
ではまたまた…