土井酒造場 開運 無濾過純米 生酒 山田錦
使用米：山田錦
精米歩合：55％
アルコール分：17度
新酒が呑みてぇなぁと思い。
それらしいものを買うてきた。
いただきます。
【味わい】
冷酒で…
微かに瓜感、爽やかさを感じる香り。
口に含む、微炭酸。
先ず感じるのがミネラル感、硬質感。
ほんのり瓜っぽい甘・旨味。後味にちょい苦味があるが気ならない。
全体的にドライにも感じるが、トータルで収まりがいい。
ゆーて強い味わいの酒は苦手なので、これ位のお酒が凄い進む。
アルコール17度とは思えない呑みやすさに感じました。
非常に美味しゅうございました。
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ではまたまた…
