菱湖（りょうこ）純米大吟醸 おりがらみ 生 原料米：山酒4号 精米歩合：45% 日本酒度：+1 酸度：1.6前後 有名な「寫楽」を造り出した宮泉酒造出身の杜氏さん（井島さん）が峰乃白梅にて造られたお酒なんだとか…そら一回は呑まないとね…。 まずは澱を混ぜない…