新政酒造 陽乃鳥 第11世代 使用米：秋田県産美山錦 精米歩合：65％ アルコール分：14度 お酒については裏ラベルに書いてあること以上のことは書けません(笑) 「貴醸酒って味わいが濃くてちょっと苦手」そう思っていた時期が私はありました。 今は平気か？と…

宮坂醸造 MIYASAKA 美山錦 純米吟醸 生原酒(長野) 使用米：美山錦 使用酵母：協会7号 精米歩合：55％ アルコール分：16度 「真澄」で有名な宮坂醸造（桑田じゃないよ）。 ちなみに私は「真澄」も「MIYASAKA」も呑んだことはありませんでした(^^; HPを見てみ…

榮川酒造 會津龍が沢 豊穣感謝祭 純米大吟醸 無濾過うすにごり生原酒 使用米：福島県産 夢の香 精米歩合：50％ アルコール分16度 初めて行った酒屋さんにて、物凄く楽しそうにお酒の味を伝えてくる店主さんに勧められて購入。 個人的には「どのように造られ…

丸石醸造 二兎 純米 山田錦六十五 火 使用米：山田錦 精米歩合：65％ アルコール分：15度 「二兎を追うものしか二兎を得ず」とのキャッチフレーズ？が印象的な銘柄。 知人のおこぼれを貰ったことはありましたが、自分で買うのは初めてです。 ふと思ったので…

池田屋酒造 謙信 Vigin Beat しぼりたて新酒 H31BY 使用米：新潟県産 五百万石 精米歩合：55％ アルコール分：17度 今年も運よく購入出来ました。 謙信の新酒です。取扱店は2店舗？3店舗しかなく、瓶数も少ないので購入出来たことに感謝でございます…ホント…

三浦酒造 豊盃 ん 純米酒 使用米：豊盃米 使用酵母：協会901号 精米歩合：麹米55％ 掛米70％ アルコール度：13度 年末年始は楽しくお酒を呑みに呑みまして更新が滞っております(^^; 少しずつUPしていきたいと思います… スーパー普通酒として名高かった「ん」…

皇国晴酒造 幻の瀧 クラウディサワー 純米スパークリング 使用米：？？？ 精米歩合：60% アルコール分：7度 瓶内二次発酵とのこと、炭酸ガスを注入していないタイプのスパークリングです。 低アルスパークリングですので、きっと呑みやすい味わいなんだろう…