長沼合名会社 惣邑（そうむら） 純米吟醸 酒未来 使用米：酒未来 精米歩合：50％ アルコール分：16度 日本酒度：+2 酸度：1.4 アミノ酸度：1.0 お初の銘柄、酒屋さんにおススメされて購入。 頂きます。 冷酒で… 柔らかい甘味を感じる香り。 口に含むと、じん…

西岡酒造店 久礼（くれ）純米吟醸 槽口直詰 無濾過生原酒 使用米：高知県産 吟の夢 精米歩合：50％ ...後は…写真見て…(笑) 最近高知のお酒を頻繁に呑んでる気もするこの頃。 久礼は夏酒を呑んだことがある程度、あまり出会う機会はありませんが、この度購入…

鶴の江酒造 会津中将 純米 使用米：？？？ 精米歩合：60％ アルコール分：15度 以前いわき市で呑んだ時に焼き鳥屋で呑んだ会津中将が美味しかったので購入。 外呑みの機会減りましたが、たまには隣県にでも呑みに行くのも良いな～なんて。 頂きます。 冷酒で…

原酒造 越の誉 純米 葉月みのり 新米新酒 無濾過生原酒 使用米：葉月みのり 精米歩合：90％ アルコール分：16度 極早生品種として開発された葉月みのり。 私個人としては初R1BYです。はい。 どうやら調べてみると8月15日から収穫が始まったそうです。 …よか…

亀泉酒造 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 使用米：八反錦 他の数値はラベルを参照下さい…わざわざ書かなくても…ね？（断じて面倒な訳ではない。うん）。 呑んだことは多々あるが、購入したのは初めてだったりする。 頂きます。 冷酒で… 熟れたフルーティーな甘…

大木代吉本店 楽器正宗 中取り 本醸造 使用米：夢の香 精米歩合：麹米 60％ 掛米 70％ アルコール分：16度 瞬く間に、大人気銘柄となった印象の楽器正宗… 同じ蔵元さんから出ている自然郷も美味いんだけどねぇ。 では頂きます。 冷酒で… 柔らかい甘さを感じ…

北安醸造 小谷錦（おたりにしき）純米吟醸 使用米：小谷村産しらかば錦 精米歩合：59％ アルコール分：15度 色々と所見なやつ（銘柄も酒米も）…チャレンジです(｀・ω・´)!!! えー…私、小谷村（おたりむら）の事を「おたにむら」だと最初思ってました。 因み…

諸橋酒造 越乃景虎 純米吟醸 越淡麗 使用米：越淡麗 精米歩合：55％ アルコール分：16度以上17度以下 新潟県人にとってはポピュラーな部類の銘柄だと思います。 （「越乃景虎 龍」のコスパはすんばらしいものがあります。はい。） こちらは、「ひやおろし」…

アリサワ 文佳人 夏純吟 うすにごり生 使用米：？？？ 精米歩合：50％ アルコール分：16.5度 「おばけ」が可愛らしいラベルデザインですね。 透明な瓶とラベルがなんとも夏らしい感じです…もう秋って感じもしますが(^^; 頂きます！ 冷酒で… 青リンゴ、マスカ…

司牡丹酒造 司牡丹 吟奏の会 生酛 純米 使用米：高知県産山田錦 精米歩合：65％ アルコール分：17度以上18度以下 なにやら長期熟成に耐えうるお酒として選別されたお酒なんだそうです。 小難しいことは分かりませんです。はい。 瓶詰は2018年11月(約10か月）…