土井酒造場 開運 無濾過純米 生酒 誉富士 使用米：誉富士 精米歩合：55％ アルコール分：17度 正月に酒屋に行き、こちらが目に入りまして「正月だし、縁起も良さそうだしこれにしよ」という流れで買った一本。 多分、誉富士で造られたお酒も初めて吞む気がし…

吉田酒造店 手取川 純米 生原酒 しぼりたて 使用米（精米歩合）：麹米 石川門(60%)、掛米 五百万石(65%) アルコール分：14度 手取川の新酒。 石川門（いしかわもん）というのは初見でした。 詳しくは勿論知りません…ググって下さい。 原酒だけど14度。良いん…

【日の丸醸造+J まんさくの花 うまからまんさく 番外品 特別純米生原酒】 使用米：秋田酒こまち、吟の精 精米歩合：55％ アルコール分：18度 日本酒度：＋15 私ぁ、結構…いやそれなりには酒を呑んできたつもりなんですが。 この裏ラベルの「純アルコール量」…

林酒造 黒部峡 蔵しぼり 特別本醸造 無濾過生酒 使用米：山田錦、五百万石（五百万石は富山県産） 精米歩合：55％ アルコール分：16％ 以前より「うまい！」とは聞いていたが、買っていなかったものの一つ。銘柄「林」は特約店限定銘柄ですが、「黒部峡」は…

菊姫合資会社 菊姫 山廃純米 使用米：兵庫県産山田錦 精米歩合：70％ アルコール分：16度 熟成年数：1～2年（以下公式HPより） www.kikuhime.co.jp あけましておめでとうございます！ ブログ名が長いので変えました。がやることはあんまり変わらんハズです。…