齋彌酒造店 雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 兵庫県産山田錦 使用米：兵庫県産山田錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 以前より気になっていました「美酒の設計」。 生酒もあるようですが（春前位に出るのかな？）、こちらは火入れになります。 銘柄が「美…

土井酒造場 開運 無濾過純米生酒 使用米：山田錦 精米歩合：55％ アルコール分：17度 縁起が良さそうなお酒を頂きます。 目にしたことはあるけれど、口にしたのは初めてでした…。 「オススメ！！」って書いてあったのだもの。酒屋さんを信じてます(笑) 冷酒…

寺田本家 五人娘 しぼったまんま 純米生原酒 使用米：千葉県産亀の尾 精米歩合：70% アルコール分：17.5度 寺田本家は何とな〜く、今まで購入してこなかった。 これは個人的な意見だが寺田本家の日本酒はお店のPRのお陰？かTwitterで目にする感想の影響もあ…

小林酒造 鳳凰美田 初しぼり純米吟醸生酒 使用米：五百万石 精米歩合：55% アルコール分：16度以上17度未満 今年はコレ買うって決めてたもんね！！ （昨年Twitter見てたら吞みたくなったけど買えなんだ） 頂きます！！ 冷酒で… パイナップル感のある甘い香り…

赤武酒造 AKABU F NEWBORN 吟醸 中取り 直詰め生酒 使用米：吟ぎんが、ひとめぼれ 精米歩合：60％ 酵母：F2 日本酒度：+2 酸度：1.1 アルコール分：16度 去年居酒屋で初めて呑んですんごい好みだったので、今年は購入しました。 相変わらずラベルがカッコイ…

玉旭酒造 玉旭 ECHOES 酒母搾り 純米生原酒 使用米：富山県産米(雄山錦らしい) 使用酵母：チューリップ花酵母(富山県はチューリップが県花…新潟県も…笑) 精米歩合：60％ アルコール分：12度 久々にすっぺぇ酒が飲みたいなぁと思っていたら、都合良く新酒で目…

齊藤酒造 英勲 純米 秋上り 使用米：？？？（京都府産） 精米歩合：60％ アルコール分：15度 以前呑んだ英勲が好印象だったので秋上りを購入してみました。 瓶詰めは8月...最早秋上りと言えるのかは良く分かりません…。 グラスに注ぐと少し黄色がかったよう…

富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 富の香 生原酒 使用米：富の香 精米歩合：60％ アルコール分：16度 KURA MASTER 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞酒なんだそうな。 フランスで開催されている日本酒コンクールだそうです。 kuramaster.com 受賞酒のリンクを貼…

成政酒造 成政 南砺市産雄山錦 スパークリング純米酒 使用米：南砺市産雄山錦 精米歩合：60％ アルコール分：15度 ちょっと気になったので購入してみたスパークリング清酒。 頂きます。 勿論冷酒で… 何度か栓を開け閉めして吹きこぼさずに開栓出来ました。 …

おだやか 純米吟醸 山田錦 使用米：山田錦（裏ラベルを見るに100％ではないみたい） 精米歩合：55％ アルコール分：16度 「放射能不検出確認済」とのこと…そんなこと書かんでも売れる時代になりたいもんです…ちょっと悲しくなりますね。 頂きます。 開栓当初…

富美菊酒造 羽根屋 特吟 限定 Special Blend 使用米：山田錦（ブレンドされている内、大吟醸と純米大吟醸） 五百万石（ブレンドされているうち、純米吟醸） 精米歩合：ラベルの通り（さぼりじゃないよ） アルコール分：16度 因みにお米は全て富山県産なそう…

加茂錦酒造 荷札酒 紅桔梗（べにききょう） 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり 使用米：掛米 秋田酒こまち 麹米 山田錦 精米歩合：50％ アルコール分：15度 荷札酒は一度呑んでしまうと「たまに呑みたくなる」そんな感じのお酒かなと。 このブログ…

新潟第一酒造 岩豊（がんほ） 生酛特別純米 無濾過原酒 使用米：新潟県産五百万石 精米歩合：60％ アルコール分16度 昨年から新潟第一酒造で造られている岩豊。 どうやら今年も売れ行きは好調なんだそうです。 しかし、些か発売時期が早いような？？…知り合…

大澤酒造 明鏡止水 純米大吟醸 m`18 使用米：山田錦、美山錦 精米歩合：45％ アルコール分：16度以上17度未満 日本酒度：+3 酸度：1.6 最近色々と余裕が出来て来たので、今までしたかったけど出来なかったことをちょっとずつやりたいな～と考えているこの頃…

新政酒造 生成（エクリュ） 2018 生酛純米 使用米：秋田県産あきた酒こまち 精米歩合：65％ アルコール分：15度（原酒） たまーに運がいい時に仕入れる新政酒造のお酒。 そんで、何気にエクリュが大好物だったりする私。 …取扱店が遠いのが最近の悩みです(笑…

吉田酒造店 吉田蔵 純米酒 無濾過生原酒 使用米：石川県産五百万石 精米歩合：50％ アルコール分：16度 手取川で有名な吉田酒造店。 「吉田蔵っちゃたまに見るがやけど、どんなもんけ？」 と思いホームページへ。 ↓↓↓ 商品ラインナップ – 清酒「手取川」醸造…

長沼合名会社 惣邑（そうむら） 純米吟醸 酒未来 使用米：酒未来 精米歩合：50％ アルコール分：16度 日本酒度：+2 酸度：1.4 アミノ酸度：1.0 お初の銘柄、酒屋さんにおススメされて購入。 頂きます。 冷酒で… 柔らかい甘味を感じる香り。 口に含むと、じん…

西岡酒造店 久礼（くれ）純米吟醸 槽口直詰 無濾過生原酒 使用米：高知県産 吟の夢 精米歩合：50％ ...後は…写真見て…(笑) 最近高知のお酒を頻繁に呑んでる気もするこの頃。 久礼は夏酒を呑んだことがある程度、あまり出会う機会はありませんが、この度購入…

鶴の江酒造 会津中将 純米 使用米：？？？ 精米歩合：60％ アルコール分：15度 以前いわき市で呑んだ時に焼き鳥屋で呑んだ会津中将が美味しかったので購入。 外呑みの機会減りましたが、たまには隣県にでも呑みに行くのも良いな～なんて。 頂きます。 冷酒で…

原酒造 越の誉 純米 葉月みのり 新米新酒 無濾過生原酒 使用米：葉月みのり 精米歩合：90％ アルコール分：16度 極早生品種として開発された葉月みのり。 私個人としては初R1BYです。はい。 どうやら調べてみると8月15日から収穫が始まったそうです。 …よか…

亀泉酒造 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 使用米：八反錦 他の数値はラベルを参照下さい…わざわざ書かなくても…ね？（断じて面倒な訳ではない。うん）。 呑んだことは多々あるが、購入したのは初めてだったりする。 頂きます。 冷酒で… 熟れたフルーティーな甘…

大木代吉本店 楽器正宗 中取り 本醸造 使用米：夢の香 精米歩合：麹米 60％ 掛米 70％ アルコール分：16度 瞬く間に、大人気銘柄となった印象の楽器正宗… 同じ蔵元さんから出ている自然郷も美味いんだけどねぇ。 では頂きます。 冷酒で… 柔らかい甘さを感じ…

北安醸造 小谷錦（おたりにしき）純米吟醸 使用米：小谷村産しらかば錦 精米歩合：59％ アルコール分：15度 色々と所見なやつ（銘柄も酒米も）…チャレンジです(｀・ω・´)!!! えー…私、小谷村（おたりむら）の事を「おたにむら」だと最初思ってました。 因み…

諸橋酒造 越乃景虎 純米吟醸 越淡麗 使用米：越淡麗 精米歩合：55％ アルコール分：16度以上17度以下 新潟県人にとってはポピュラーな部類の銘柄だと思います。 （「越乃景虎 龍」のコスパはすんばらしいものがあります。はい。） こちらは、「ひやおろし」…

アリサワ 文佳人 夏純吟 うすにごり生 使用米：？？？ 精米歩合：50％ アルコール分：16.5度 「おばけ」が可愛らしいラベルデザインですね。 透明な瓶とラベルがなんとも夏らしい感じです…もう秋って感じもしますが(^^; 頂きます！ 冷酒で… 青リンゴ、マスカ…

司牡丹酒造 司牡丹 吟奏の会 生酛 純米 使用米：高知県産山田錦 精米歩合：65％ アルコール分：17度以上18度以下 なにやら長期熟成に耐えうるお酒として選別されたお酒なんだそうです。 小難しいことは分かりませんです。はい。 瓶詰は2018年11月(約10か月）…

加藤喜八郎酒造 大山 純米大吟醸 吟雅凛匠(ぎんがりんしょう） 使用米：山田錦 精米歩合：40％ アルコール分：16.0～16.9 日本酒度：+1.5～2.5 酸度：1.75～1.85 アミノ酸度：0.9～1.0 私のブログでは「すんごい高級！」ってお酒はあまり紹介しませんが（…何…

油長酒造 風の森 夏の夜空 純米 無濾過無加水生酒 使用米：奈良県産秋津穂 精米歩合：65％ アルコール分：12度 無濾過無加水生酒…書き方は違うけど無濾過生原酒ってことですよな？ この機会とは別に今年既に居酒屋で口にしたのですが、美味しくて呑みやすく…

桝田酒造店 満寿泉 純米吟醸 ひやおろし 使用米：？？？ 精米歩合：58％ アルコール分：17度 ちょうど呑み切りサイズの270mlサイズ。 満寿泉だけではなく、富山県の他酒蔵からもこのサイズでひやおろしが発売されております。 webmaga.j-toyama.jp 気軽に買…

豊島屋酒造 屋守 仕込み十六号 純米中取り無調整 使用米：広島産八反錦 精米歩合：麹米 50％ 掛米 55％ アルコール分：16度 日本酒度：+1.5 酸度：1.3 昨年美味しくて美味しくて、忘れられなかったこの子。 今年も逃さず購入しました！…2本買った…( *´艸｀) …