吉乃友酒造 よしのとも 純米吟醸 夏の夜空 使用米：富山県産雄山錦 精米歩合：55％ アルコール分：15度 富山県 富山駅北口から徒歩10分程度にある酒屋さん「リカーポケットみずはた」さんが6月にリニューアルされたのですが、富山県内の多くの酒蔵さんがリニ…

本田商店 龍力 夏純米 使用米：兵庫県産神力(しんりき) 精米歩合：65% 初の龍力でござんす！ そんで「神力」で仕込まれた日本酒も初めて…。 銘柄は知ってはいたものの…近場じゃ買えないな…と思っていたら、意外と近くで買えました(笑) 頂きます！！！ 冷酒で…

土田酒造 土田 イニシャルF 山廃純米 使用米：あさひの夢 精米歩合：70% 日本酒度：-34 酸度：6.0 アルコール分：11度(原酒) FはFantasticなんだそうな。はい。 ちょっと写真が暗いですね(^^; ご了承ください…。 冷酒で ツンとしたクエン酸？っぽい香り。そ…

天領盃酒造 雅楽代 玉響(たまゆら）生酒 使用米：佐渡産五百万石 アルコール分：16度 その他スペックは非公開。 前回の可惜夜（あたらよ）が好印象だったので、こちらも購入（下部リンク参照）。 開栓初日 冷酒で 甘み、林檎の薄皮のような香り。 口に含むと…

新潟第一酒造 山間 ORI-ORI ROCK 純米吟醸 仕込み16号 使用米：雄町、五百万石 精米歩合：55% アルコール分：16度 宅飲みにフォーマルハウトを持ち込みした際に、他の方にお持ち頂いた1本。 この日はシャンパンも呑ませて頂いたり、炭酸ガス祭りでした(ﾉｼ 'ω…

阿部酒造 FOMALHAUT（フォーマルハウト） Spark 2018 使用米：楽風舞 アルコール分：13度 え？フォーマルハウトをスパークリングに？ …間違いない気配がプンプンするぞ…！！？(｀・ω・´) 7月解禁だそうで、7月入って初めての土曜日に買いに行きました。 そん…

小布施ワイナリー ソガ・ペールエフィス ドゥー(Deuw) サケ エロティック 使用米：美山錦 精米歩合：59% アルコール分：16度 使用酵母：旧教会2号酵母 瓶詰めから4ヶ月経過...親しい先輩と呑む機会があり...開栓!!(￣^￣ゞ 冷酒で… 樽らしくも少々蜜のような…