齋彌酒造店 雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 兵庫県産山田錦 使用米：兵庫県産山田錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 以前より気になっていました「美酒の設計」。 生酒もあるようですが（春前位に出るのかな？）、こちらは火入れになります。 銘柄が「美…

土井酒造場 開運 無濾過純米生酒 使用米：山田錦 精米歩合：55％ アルコール分：17度 縁起が良さそうなお酒を頂きます。 目にしたことはあるけれど、口にしたのは初めてでした…。 「オススメ！！」って書いてあったのだもの。酒屋さんを信じてます(笑) 冷酒…

寺田本家 五人娘 しぼったまんま 純米生原酒 使用米：千葉県産亀の尾 精米歩合：70% アルコール分：17.5度 寺田本家は何とな〜く、今まで購入してこなかった。 これは個人的な意見だが寺田本家の日本酒はお店のPRのお陰？かTwitterで目にする感想の影響もあ…

小林酒造 鳳凰美田 初しぼり純米吟醸生酒 使用米：五百万石 精米歩合：55% アルコール分：16度以上17度未満 今年はコレ買うって決めてたもんね！！ （昨年Twitter見てたら吞みたくなったけど買えなんだ） 頂きます！！ 冷酒で… パイナップル感のある甘い香り…

赤武酒造 AKABU F NEWBORN 吟醸 中取り 直詰め生酒 使用米：吟ぎんが、ひとめぼれ 精米歩合：60％ 酵母：F2 日本酒度：+2 酸度：1.1 アルコール分：16度 去年居酒屋で初めて呑んですんごい好みだったので、今年は購入しました。 相変わらずラベルがカッコイ…

玉旭酒造 玉旭 ECHOES 酒母搾り 純米生原酒 使用米：富山県産米(雄山錦らしい) 使用酵母：チューリップ花酵母(富山県はチューリップが県花…新潟県も…笑) 精米歩合：60％ アルコール分：12度 久々にすっぺぇ酒が飲みたいなぁと思っていたら、都合良く新酒で目…

齊藤酒造 英勲 純米 秋上り 使用米：？？？（京都府産） 精米歩合：60％ アルコール分：15度 以前呑んだ英勲が好印象だったので秋上りを購入してみました。 瓶詰めは8月...最早秋上りと言えるのかは良く分かりません…。 グラスに注ぐと少し黄色がかったよう…