【日本酒ブログ】酔いくらし

独身サラリーのお酒備忘録。

豊香 純米 無濾過生原酒 4BY新酒初しぼり おりがらみ 生一本(長野)

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豊島屋 豊香 純米 無濾過生原酒 4BY新酒初しぼり おりがらみ 生一本

使用米:長野県産米

精米歩合:70%

アルコール分:17度

 

新酒の季節がやってまいりました…徐々にレマコムが埋まってきております(嬉しい)。

今回、言いたいことは以下2行?です。

こちら、一升瓶:2,100円(税抜)です。

まだ、感想書いてないけど「買い」です(個人的には)。

 

 

【味わい】

冷酒で…

因みに「言われてみれば少し濁っているかもね」ってくらいのおりがらみでした(個体差はあるかもしれませんが)。

あまり香りはしない。若干瓜っぽく、マジックインキ感も少々。

口に踏むと微細なガス感。上品な甘みが印象的。

アルコール分が少し高いが、それを感じさせない呑みやすさと、酒単品でも吞み進めることが出来る旨さがあります。

酸味や苦味は感じず、ひっかかりなく吞める。

 

文句無しでコスパ◎。呑みやすく味も美味しゅうございました。

ええんでないでしょうか。

ご馳走様でした。

 

【↓最近の長野酒の記事は↓】

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ではまたまた…

サントリー ビアボール(※ストレートで呑んだだけです※)

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サントリー ビアボール

アルコール分:16度

 

ビールです。

 

いつもは日本酒の感想しか書かないが、今回はコイツの感想を勢いで書いてみようと思う。

当初買うつもりはなかったが「炭酸で割らないでストレートが一番旨い」というTweetを見かけたら、猛烈に興味がわいた。

近場のヤマヤに行ったものの在庫が無いといわれガッカリしていたが、Twitterで「コンビニで見かけたよ」と教えていただいたので、本日コンビニに行ったところ無事に購入できました。ありがとうございます。

 

なお、今回16度のビールを吞むわけですが、参考までに私が呑んだことのある一番アルコール度数が高いビールは「ダブルホップモンスターIPA(7.2度)」だったように思います。ビールには全然詳しくありませんがパンチのある味わいで印象に残っております。

気になる方は調べてみてくださいな。

 

因みに今回は炭酸では割りませんので「普通に呑んだらどうなの?」というのはご自分でご確認下さい。はい。

 

【キャップについて】

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因みに購入するとスクリューキャップが付いてくる。

瓶本体についているのは一回限りのたまに見るキャップ。

f:id:DaTa:20221123180613j:imageしかし、スクリューキャップが入っている箱には「非売品」と記載があり、今後も同梱されるのかは微妙。必須アイテムのような気がするが・・・今回は捨てずに取っておこうと思う。

 

注いでみると見た目の色合いは赤みがかった濃い感じ。

頂きます。

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【味わい】

フルーティでちょい甘さを感じる香り(私的にはIPA系ではない)。

口に含むと、微細な炭酸ガス

「炭酸水で割る」といいながらも、ビアボール自体にも炭酸はある(普通のビールよりは無いけど)。

加糖のおかげもあると思いますが、甘味自体はシッカリ程良く感じます。

苦味は普通のビールと比較すれば強いが、クラフトビールでたまに感じる物よりは全然気ならないレベル。

ストレートで呑むことを想定していたかは知らないが、これはこれで旨い。普通に旨い。

なお、炭酸もあり結構スイスイと呑んでしまうので結構すぐになくなります(容量は334ml)。ご注意くださいませ。

 

美味しゅうございました。

サントリーさん やるやん →呑み方違うといわれそう。

 

ではまたまた…

川亀 純米吟醸 雄町(愛媛)

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川亀酒造 川亀 純米吟醸 雄町

使用米:雄町

精米歩合:55%

アルコール分:16度

日本酒度:+5

酸度:1.4

 

【味わい】

冷酒で…

まったりとした、ふくよかな香り。少々マジックインキ感がある。

口に含むと、香りどおりのまったりとした旨味から、コクを感じる後味。

個人的には正直あまり得意ではないが、個人的にはこういうお酒は燗の方が自分には合っていると思っているので、試してみる。

 

熱燗で…

まったりとした香りは個人的には燗によく合う。

燗にしたことで、シャープになったように感じる旨味。

ちょっと後味に瓜感・コク。

個人的にはこの方が好みで呑みやすく感じる。

 

昔は、ぬる燗やら上燗やら温度がどうとか気にしていたが、今は正直どうでもいいと思っている。

個人的に燗は熱くて良い。たまに居酒屋で思わず「あっつ!!」となるものもあるが、別にそれくらい熱くても良いし、別に細かい温度は気にしない(面倒くさいし)。

呑みたい温度で酒を呑めばいいと思うし、気にしすぎるのも良くない様に思う(※個人的な意見です)。

 

【↓愛媛の酒は初めて吞んだのでお近くの高知のお酒↓】

ginyusyujin.hatenablog.com

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高知の酒も長らく吞んでおらん…

ではまたまた…

来福 純米吟醸生原酒 愛山(茨城)

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来福酒造 来福 純米吟醸生原酒 愛山

使用米:兵庫県産愛山

精米歩合:50%

アルコール分:17度

 

「愛山」の酒を呑むのは久々。

色々米違いが並んでいましたが、こちらを購入。

 

最近急に寒くなって部屋で栽培しているクワズイモ(観葉植物)の葉が黄色がかってきた。仕方ないことではあるが…。

冬が好きな者としてはうれしい反面、来春が恋しくもある。

まぁ、そんなもんよな。季節を感じるこの頃。

 

頂きます。

 

【味わい】

冷酒で…

少し甘さを感じる程度の香り。果実的な要素はない。

口に含むと、甘さ&酸味。

甘さのボリューム感はあるが、全体的に上品な感じ。

ただ、甘さの輪郭はハッキリとしているので、肴と一緒に…!!というよりは酒産品でチビチビと呑むのが個人的には〇。

好みの味わい。

 

ご馳走様でした。

非常に好印象でございました。

 

【↓過去の茨城酒の記事は↓】

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ではまたまた…

武勇 純米吟醸 山田錦(茨城)

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株式会社武勇 武勇 純米吟醸 山田錦

使用米:兵庫県山田錦

精米歩合:55%

アルコール分:15度(原酒)

 

ボチボチ新酒の季節になります。

新酒大好きな私のレマコムは今が一番スカスカです。

このお酒は、先日風の森を買いに行ったお店で一緒に購入したもの。

購入した理由としては

なんだか見た目が旨そうだったから買いました(ジャケ買い)。

 

【味わい】

冷酒で…

甘い瓜っぽい香り。

口に含むと、少々ガス感。

香りからのイメージ通りの甘み。

酸味は感じず、喉を通り過ぎた後に少々気にならない程度の苦みを残す。

分かりやすく甘いけども程々で〇。全体的に非常にマイルドで呑みやすい。

甘さは目立つけども、味わい的に派手さはないので、肴と一緒の方が飽きずにいい感じに呑める。

 

美味しゅうございました。

ご馳走様でした。

 

【↓過去の茨城酒の記事は↓】

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ではまたまた…

風の森 ALPHA1 DRY 次章への鍵(奈良)

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油長酒造 風の森 ALPHA1 DRY 次章への鍵

使用米:奈良県産秋津穂

精米歩合:70%

アルコール分:14度

 

最近とあるぶどう園で搾りたての巨峰ぶどうジュース呑んだんよ。

めっちゃ旨かったわ(特に他意は無い)。

 

久々に身体が風の森を欲していたので、富山唯一の特約店で購入してきたのがコチラ。

個人的には「炭酸ガスがあるうちに呑まないと勿体ない」という意識があったが、風の森のHPを見てみたところ、「炭酸ガスがあるとき」「炭酸ガスがなくなってから」の二度楽しめる!といったことが書いてあったので、蔵元的には全然炭酸抜けてからでもOKのようです…。

 

【味わい】

冷酒で…

マジックインキ感が強い香り。

口に含むと、風の森いつもの炭酸ガス

DRYだけあり甘くはないが、柑橘的な風味と酸味で呑みやすい。

後味苦みが少々。全体的に軽快だが、苦みは結構分かりやすい。

 

炭酸ガスが若干抜けてくると、苦味を感じにくくなり、DRY加減が少し和らぐ。

個人的には、開栓初日より2日位経ったの方が好みでございました。

 

ご馳走様でした。

 

【↓最近?の風の森の記事は↓】

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ではまたまた…

No.6 A-Type 2021-2022 Seasonal Theme "不還果~ふげんか~" 木桶仕込み・オーク樽貯蔵(秋田)

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9月のうちに呑みなさいよという一品。

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新政酒造 No.6 A-Type 2021-2022 Seasonal Theme "不還果~ふげんか~" 木桶仕込み・オーク樽貯蔵

使用米:秋田県産美郷錦

使用酵母:きょうかい6号

精米歩合:45%

アルコール分:13度

 

品名が長い。間違いなく弊社の請求書で品名を書くと見切れます。はい。

黒っぽい瓶に、黒色で印字しているので、少し薄暗いだけで裏ラベルが見えない(オジサンがレーシックしてるからかもしれんが)。裏から明かりを当てると良く見える。

まぁ、ケチって安いシーリングライトをつかっているので、照度が足りないという可能性もあるけども…。

表には少しメカチックなラベルが印字されております。

 

【味わい】

冷酒で…

ホエイ、甘酸っぱいさ感じる香り。

口に含むと、ガス感

キュッと果実感のある甘さと酸味。スモモチックな感じ。

アルコールが低いこともあり、スッと呑めて素直に旨いが、酸味のあとに少し渋さとコクがあり、「薄さ」はあまり感じないように思う。

旨し。

 

美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

 

【↓最近の秋田酒の記事は↓】

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ではまたまた…