西堀酒造 門外不出 純米吟醸 六割みがき
使用米：栃木県産米
精米歩合：60％
アルコール分：16度
友人から栃木旅行のお土産としていただいた一本。
私は今年は広島に行く予定なので、お返しを買おうと思う。
いただきます。
冷酒で…
若干の柑橘感を感じる香り。
口に含む、滑らかな舌触り。
米らしい甘旨味から、柑橘的な酸味。
コクがシッカリとあり、若干の後味に苦みも感じる。
いやらしさは無く、シッカリと旨味を感じる味わい。
正直好みか？と言われると少しずれるんですが、
中々に良いんでないでしょうか。
ご馳走様でした。
全体的にサッパリと味わえるが、いい塩梅のコクがあるのが印象的なお酒でした。
ではまたまた…
出羽桜酒造 出羽桜 吟醸酒 本生
使用米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：15度
夏ももう終わり・・・だよね？
最近は過ごしやすい気候ですな。
四季がなくなってきて夏と冬の二極化しているというのは、割と近年呟かれていることかと存じますが、最近「そもそも一年を四分割して四季と呼ぶのは人間の傲慢なのでは？」と思ったりもする今日この頃。
まぁ、酒は通年呑むがな。いただきます。
冷酒で…
スモモ的な甘さと華っぽさを感じる香り。
口に含む、滑らかな舌触り。スモモ的な甘酸味。
微かに渋味を感じつつ収まる。結構サッパリといただける味わい。
呑みやすし。少し舌に残る米らしさのある甘味も良き。
ご馳走様でした。
日本酒はこの時期に「ひやおろし」とか「秋上がり」が発売されますね～。
私は正直そこまで惹かれません。
正直、。生酒だったり、通年商品の方が好みですねぇ。
まぁ、開拓すれば好みの一本もあるんだろうなぁ・・・・とは思いますが。
うん。
ばくれん呑みたいなｗ
ではまたまた…
麻原酒造 Alabanza 賛嘆
使用米：宮崎県産 ちほのまい
アルコール分：12度
ふるさと納税のやーつ。
2本セットで届いた片割れですね。
造ってるのは埼玉県の麻原酒造さん...。
スパークリング日本酒ということで呑みやすい感じなのか？
という先入観を抱きながらもいただきます。
勿論冷酒で…
丸みを感じる甘い香り。
口に含む、スパークリング日本酒なのでシュワシュワ。
やんわりと甘い味わい。
いやらしい部分も無いが、あまりにも単調で複雑味にかける気がする。
とりあえず甘いスパークリング日本酒であればOKという方は良いのかも。
ただ酸味とか渋味とかが欲しい人にはあんまり向かないように思いました。
ご馳走様でした。
個人的にはこちらより広く出回っているスパークリング日本酒の方が好みに思いました。正直ちょっとイマイチですね。
ではまたまた…
北島酒造 北島 豊潤爽辛 純米 無濾過生
使用米：滋賀県産山田錦
使用酵母：9号
精米歩合：70％
アルコール分：16度
日本酒度：+8
酸度：1.9
私の中で滋賀酒のブームが来ていまして、機会があれば購入するようにしています。
ちょっと前に滋賀県に行く機会があったのですが、日帰りであまり落ち着いて滞在できなかったので、今度は泊りで行ってみたいものです。
いただきま～す。
冷酒で…
熟しきらない青さの残るバナナや瓜を感じる香り。
香りはバナナ感が強い。
口に含む、香りどおりで青さの残るバナナ・瓜・リンゴ感のある旨味。
辛口を思わせるコクの強さがある。
若さのある果実思わせる渋味で収まる。悪く感じるニュアンスは無い。
旨味が舌に残る味わいで、中々呑み飽きない。
最近こういう酒は呑めてなかったように思う！旨し！
ご馳走様でした。
ではまたまた…
本家松浦酒造場 ナルトタイ 純米原酒 水ト米
使用米：国産米
精米歩合：65％
アルコール分：14度
徳島のお酒は初見でございます～。
どうしても四国は高知のお酒をフォーカスしがち。
ふとAmazonで検索したらヒットして買えました。
鳴門鯛でナルトタイみたいですな。
少し調べてみると、徳島県では鯛を「鳴門鯛」として推しているようですね。
いただきます。
冷酒で…
ちょいイオンウォーターっぽい甘さや酸を感じる香り。
口に含む、柔らかい甘味から柑橘的な酸味を感じる。
香りからくる印象からか、スポドリ的なニュアンスを感じます（※お酒です）
いやらしさもない。
程良い旨味がありつつサッパリといただけます。
中々に好印象。美味しいです。
ご馳走様でした。
ではまたまた…
中埜酒造 國盛 純米吟醸 半田郷 酵母1801
使用米：若水（わかみず）
精米歩合：55％
アルコール分：15度
友人からのいただきもの。
知らない酒米です。愛知県で開発された酒米のようですね～。
初見で酒米の若水を「わかみず」ではなく「じゃくすい」と読んでしまった私。
・・・ゲームの影響ですな笑。
いただきま～す。
冷酒で…
微かに柑橘感のある香り。
口に含む、サラリとした舌触り。
米らしい旨味から柑橘的な酸味と苦味。
苦味は自然で味が締まる感じだが、まったりとした含み香が残る感じ。
個人的には香りも塩梅良く切れてくれれば…と思ったりしましたが、
全体としては中々美味しゅうございました。
ご馳走様でした。
久々に愛知のお酒を呑んだ気がしますねぇ。
愛知の酒五年ぶり！？嘘だろ！？
・・・ではまたまた…
六花酒造 杜來（とらい）K-78 純米酒 瓶燗1回火入れ
使用米：華吹雪
精米歩合：78％
アルコール分：14
日頃手に取らないものを呑んでみようと思い購入。
富山では恐らく取扱店は無いですね。
コチラはネットで購入しました。
いただきます。
冷酒で…
洋梨らしさを感じる香り。
口に含む、微細なガス感。
洋梨的な甘酸。香り的には少し重そうな感じに思ったが、
呑んでみると後味に若干ミネラル感を思わせる苦味もある。
硬質なニュアンスもありスッキリと収まります。
香りから一瞬「ん？少しくどいか？」と思ったりしましたが、
口に含むと呑みやすく、美味しゅうございました。
ご馳走様でした。
ではまたまた…
