【日本酒ブログ】酔いくらし

独身サラリーのお酒備忘録。お酒は20歳になってから。、

帆波 純米大吟醸 美山錦 グリーンウェーブ 生酒(富山)

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魚津酒造 帆波 純米大吟醸 美山錦 グリーンウェーブ 生酒

使用米:秋田県産美山錦

精米歩合:50%

アルコール分:15度

 

最近富山の中でもかなり印象の良い銘柄「帆波」。

少しラベルがオシャレになったような…。

「林」は以前は買えたのけど最近買えないな~と思いながら今日もいただきます。

 

【味わい】

冷酒で…

少々キウイ。ガスを感じるような香り主体

口に含む、新酒らしさのあるガス感。

キュッと酸味で締まるような甘み。キウイ・柑橘を思わせるフルーティさ。

渋味や苦味も目立つことなく、重さもなくスッと消える。収まりよろし。

非常に好み。

 

美味しゅうございました。

スンゴイべた褒めしたけど、これは旨いわ。

また買っちゃうわ…。

 

【↓最近の富山酒の記事は↓】

ginyusyujin.hatenablog.com

ginyusyujin.hatenablog.com

ginyusyujin.hatenablog.com

 

ではまたまた…

かたふね 特別本醸造 本生 しぼりたて新酒 2023(新潟)

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竹田酒造店 かたふね 特別本醸造 本生 しぼりたて新酒 2023

使用米:国産米

精米歩合:60%

アルコール分:17度

 

新潟の酒屋さんで購入した一本。

コレは目にした年には毎回買っている気がする。

富山に帰ってからは、目にする機会はなかったのですがタイミングが良かったようです。

「かたふね」は全体的に米らしい甘味とコクを感じる味わいで個人的には好きな銘柄であります。

 

【味わい】

冷酒で…

ちょいリンゴ、蜜・マジックインキ感のある香り。

口に含む、微細なガス感。

旨味甘味からボリューム感を感じるコク。

後味に感じる苦味が良い。心地よい重さを感じる。

個人的に非常に好み。満足度が高い。

 

前回飲んだ印象よりもコクが強い感じでしたが、非常に美味しゅうございました。

安定の品質ですな。

 

【↓最近の新潟酒の記事は↓】

ginyusyujin.hatenablog.com

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↑前回飲んだ時の記事

 

ではまたまた…

謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒(新潟) と地震の感想

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池田屋酒造 謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒

使用米:国産米

精米歩合:55%

アルコール分:17度

 

新年開けて謙信を…飲んでる途中に揺れを感じる。

地理的に遠かった3.11とは全然違う(その時は新潟に住んでた。今は富山)。直接的な地震動。揺れ的に結構近いんだろうな~と思い。調べたら能登だった。

能登は結構地震が多い。とは認識していた。「結構揺れたけど」そこまでだったな…。

と思いつつ少し経ったら…また来た。これはさっきよりデカい。

五月蠅く鳴るスマホ。準備なんて出来ずに来る地震

「あ、これはちょっとヤバいかも」と思い、ガスの元栓を締める。

揺れが収まる。なんか棚から落ちているものがあるけど大したことはない。

直ぐにスマホから「津波警報」。ちょっと3.11を思い出して血の気が引く。

両親にline。そして住んでる地域の標高を調べる…ああ、大丈夫。3.11の3倍でも届かない。実家なんて10倍でも届かない。

だけど全然lineが既読にならない。古い家だから万一…と思いながら家に電話する…と無事だった。一安心。

幸い停電も断水もないが、その日は落ち着かず…lineも鳴り…酔いも引く。

でもゆっくり出来るのは今だけかも…と思い、少し物を食べてそのまま寝ました。

 

朝、あまり寝れずに日をまたぐ、どうやら知り合い・身内の被害もない。

胸を半分なで下ろし、昼過ぎ落ち着いて呑みなおす…味は変わらず…

 

【味わい】

冷酒で…

甘く瓜感のある香り。

口に含むと、新酒らしいガス感。

香り通りの甘さと、瓜感のある含み香。

甘くフレッシュで呑みやすいが、度数が少し強めなので注意。

謙信の生酒らしい美味しい味わい◎。

 

旨い。

池田屋酒造は無事なんだろうか?と思って調べたが情報がない。

まぁ、分かったとて僕が出来ることは買って飲むくらいしかないのだが…

明日からは雨が降る。処によっては雪かもしれないが。

地盤が緩んでいるから土砂災害も心配。

何も起こらない・被害が広がらないことを願うばかりです。

元旦から勘弁してほしいね…皆様ご安全に…。

 

【↓過去の新潟酒の記事は↓】

ginyusyujin.hatenablog.com

ginyusyujin.hatenablog.com

ginyusyujin.hatenablog.com

 

ではまたまた…

またな

苗加屋 雄山錦 純米しぼりたて 無濾過生原酒(富山)

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若鶴酒造 苗加屋 雄山錦 純米しぼりたて 無濾過生原酒

使用米:富山県南砺産雄山錦

精米歩合:55%

アルコール分:16度

 

最近髭の脱毛に通っているのですが、予約時間まで少し開いていたので駅をふらふらしていたら新酒が売っていたので購入。

 

【味わい】

冷酒で…

柑橘系の酸を若干感じる香り。

口に含むと、ハッキリとしたえ甘味と酸味だがボリューム感的には結構軽め。

後味若干渋み。全体的にリンゴ的な風味を感じる味わい。

苗加屋というと「濃ゆい味わい」というイメージを抱いていたが、スッキリと呑めて塩梅良い。

 

ご馳走様でした。

中々美味しゅうございました。

 

【↓過去の富山酒の記事は↓】

ginyusyujin.hatenablog.com

ginyusyujin.hatenablog.com

ginyusyujin.hatenablog.com

 

ではまたまた…

関西 本醸造(福井)

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片山酒造 関西 本醸造

使用米:越の雫・福井県産一般米

精米歩合:65%

アルコール分:15度以上16度未満

 

福井に出張した上司からお土産にもらったお酒(1合瓶)。

最近急に寒くなってきたので、燗でいただきました。

どうやら福井は関西らしい。

 

【味わい】

燗で…

柔らかい甘味を感じる香り。

口に含む、優しい甘味・旨味。

酸味・苦み的なニュアンスはほぼ無く、スッと呑みやすい。

シンプルに米的な旨味に感じられて旨い。

 

美味しゅうございました。

 

<↓過去の福井酒の記事は↓>ginyusyujin.hatenablog.com

ginyusyujin.hatenablog.com

ginyusyujin.hatenablog.com

 

ではまたまた…

玉旭 純米吟醸 BLACK 生酒(富山)

 

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玉旭酒造 玉旭 純米吟醸 BLACK 生酒

使用米:富山県産雄山錦

精米歩合:55%

アルコール分:16度

 

私事ですが、1か月禁酒(9/19~10/19)しておりました。

特に体調不良という訳ではないのですが、一晩に呑む酒量も増えていた気がしたので、休肝期間を設けていました。また、(完全に余談ですが)近年体重も増加傾向にあったので8月のお盆から約2か月間「あすけん」というアプリを入れて食事管理と運動をやんわり頑張ってみたところ無事に体重も戻りました(-3~4kgほど、BMIは21(適正)まで戻った)。

宅トレもして筋肉がついてきたので、折角なのでこれからは体重・体系を維持していきたいところ(欲を言うともう少し胸筋が欲しい)。

とはいえ、楽しみは欲しいので今後は週末だけ呑もうかなと考えております。

www.asken.jp

因みにこのアプリで食事管理中、アルコールを摂取過ぎるとガイドさんが青ざめます汗

私はゲーム感覚でPFCバランスを保つのが面白く、結構楽しんで出来ました。

 

【味わい】

冷酒で…

鼻に近づける。ちょいバナナ、マジックインキから墨汁。

口に含む、バナナから青りんごチックな含み香。

旨味と酸味から渋味に変わり収まる。

個人的には味わいが少し強く・濃いなと感じる。

結構アルコール感も感じるが久々に呑んだから…?

 

久々の日本酒…少し酔いやすくなった気もする。

ご馳走様でした。

 

【↓最近の富山酒の記事は↓】

ginyusyujin.hatenablog.com

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ではまたまた…

uo 純米(富山)

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魚津酒造 uo 純米

使用米:秋田酒こまち

精米歩合:70%

アルコール分:15度

 

見ない銘柄だなと思ったら新ブランドとのこと。

表ラベルが紙じゃないから剥がしやすそう。

帆波を売り出したのも魚津酒造。帆波は中々好みの味だったので期待を込めて購入(記事は書き忘れた。うん。)

 

【味わい】

冷酒で…

ホエイ、ちょいバニラ感のあるいい香り。

口に含むと旨味から酸味。フルーティ系ではなく米っぽい。

酸が非常に塩梅がよい。後味若干苦みがあるが気ならず収まりも良い。

味のそんなに濃くは無いけど、酒単品でも案外飽きずに呑める。

個人的には中々好み。

 

ご馳走様でした。

 

【↓最近の富山酒の記事は】

ginyusyujin.hatenablog.com

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ではまたまた…