西岡酒造店 久礼 初しぼり 純米生酒 使用米：愛媛県産松山三井（まつやまみい） 精米歩合：60％ 日本酒度：＋5 アルコール分：18度 今年は雪山（スノボ）にまだ行っておりません。 行くと楽しいのだが……来週知人とようやく初滑り予定です。 一人だと「あ～や…

西岡酒造店 久礼（くれ）純米吟醸 槽口直詰 無濾過生原酒 使用米：高知県産 吟の夢 精米歩合：50％ ...後は…写真見て…(笑) 最近高知のお酒を頻繁に呑んでる気もするこの頃。 久礼は夏酒を呑んだことがある程度、あまり出会う機会はありませんが、この度購入…

亀泉酒造 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 使用米：八反錦 他の数値はラベルを参照下さい…わざわざ書かなくても…ね？（断じて面倒な訳ではない。うん）。 呑んだことは多々あるが、購入したのは初めてだったりする。 頂きます。 冷酒で… 熟れたフルーティーな甘…

アリサワ 文佳人 夏純吟 うすにごり生 使用米：？？？ 精米歩合：50％ アルコール分：16.5度 「おばけ」が可愛らしいラベルデザインですね。 透明な瓶とラベルがなんとも夏らしい感じです…もう秋って感じもしますが(^^; 頂きます！ 冷酒で… 青リンゴ、マスカ…

司牡丹酒造 司牡丹 吟奏の会 生酛 純米 使用米：高知県産山田錦 精米歩合：65％ アルコール分：17度以上18度以下 なにやら長期熟成に耐えうるお酒として選別されたお酒なんだそうです。 小難しいことは分かりませんです。はい。 瓶詰は2018年11月(約10か月）…

文佳人 辛口純米酒 使用米：松山三井 精米歩合：55％ アルコール分：16.5度 日本酒度：+7 黒メッキ色の上にシルバーで書いたような感じのラベル。 なんだかお洒落な感じですな。 何にも書いてないけど瓶燗火入れ。 「ポン」といい音立てて開栓であります。 …

アルコール控えめの夏酒ばかり飲んでいると 「ガツンとした旨みの酒が飲みたいなー」 と思ってしまう。 では今日は楽しみにしていたものを開けよう。 文佳人（ぶんかじん） 純米吟醸 吟の夢 使用米：吟の夢 精米歩合：50% アルコール度：17度 濃い、華やかな…