新潟第一酒造 山間 特別純米酒 無濾過生原酒 R3BY 3号 使用米：国産米 アルコール分：17度 精米歩合：60％ 「最近新潟の酒呑んでないなぁ」と思い、久々に買ってみた。 山間が「新潟らしい酒か？」と聞かれるとそういう部類ではないかもしれないが、私が新潟…

小布施ワイナリー ソガペールエフィス ヌメロシス 2021 使用米：長野県産美山錦 精米歩合：59％ アルコール分：16度 今まで何気に熟成？したソガペばかり呑んでいたので、たまには普通に呑んでみようと思った私。勿体なくてつい呑むのが遅くなってしまうんだ…