この顔…というかこのロゴ...独特よね…。初めてだけど、ひやおろしでもいいじゃないの。 木下酒造 玉川 自然仕込 ひやおろし 山廃 2017BY 使用米：麹米 五百万石 掛米 コシヒカリ他 精米歩合：68％ アルコール分：17度以上18度未満 冷酒で… 香り…はそんなにし…

見かけると買いたくなるんだよね... 新潟第一酒造 山間 無濾過生原酒 H29BY仕込み12番 特別純米 使用米：五百万石 精米歩合：60％ アルコール分：17度 まずは冷酒で… 濃い甘いを感じる香り。 口に含むと、酸味と強い甘味…ちょっとクドイか？。ジワッと苦みと…

今日もボチボチ空けていこうと思います。 「開けて」ではありません「空けて」いきます。 三笑楽酒造 三笑楽 山廃純米吟醸 使用米：亀の尾85％、山田錦15％ 精米歩合：麹米60％、掛米50％ アルコール分：17％ 以前とある居酒屋で呑んだ時に「あ、旨い」と思…

新政のお酒が自分の部屋で呑める。 ってちょっと贅沢だなって思うのは私だけでしょうか。 新政酒造 亜麻猫 白麹仕込 純米酒 BY29 使用米：あきた酒こまち 精米歩合：麹米50％、掛米60％ アルコール分：15度 亜麻猫… なんかモフモフしてないな… なんだろう、…

教えて貰うまで、全然この銘柄知りませんでした。 え、新潟にこんな銘柄あったの？ってそんな感じ。 高橋酒造 雪兜 純米吟醸生原酒 silver ed. 使用米：美山錦 精米歩合：60％ アルコール分：17度 雪兜..教えて貰うまで全然知らなくて…最近出来た銘柄なのか…

おお、綺麗なラベルやないか…とジャケ買い。 私結構ジャケ買いするんですよね…ジャケ買いって案外外れない気がしてるんですよね…過信は禁物か？？ 高澤酒造場 有磯 曙 特別純米 ひやおろし 使用米：富の香68％ 五百万石32％ 使用酵母：KZ-4号 精米歩合：50％…

酒瓶で「BY29」とかよく書いてあるじゃないですか。 瓶に「２０１７」って書いてあったので、てっきり「同じ意味だろうなー」なんて買って裏見てビックリ。瓶詰が２０１７なのね…。 猪又酒造 サビ猫ロック 2017 オルタナ純米 黒サビ STAGE3 使用米：五百万石…

まぁ、呑まない…にはいられませんでしたねぇ。 屋守に一度感動を覚えてしまったからには…呑みたくて…。 豊島屋酒造 屋守（おくのかみ） 純米無調整 生詰 H29BY 使用米：八反錦 精米歩合：麹米50％、掛米55％ アルコール分：16度 日本酒度：+１ 酸度：1.4 屋…

先月のKURANDからの頒布酒を今宵は頂きます。 群馬 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 使用米：あさひの夢 精米歩合：60％ 酵母：G2酵母 仕込み水：日本百名山・武尊山伏流水 アルコール分：16度 日本酒度：+1 酸度：1.8 今までこれほど県をビックプッシュした銘柄…

一回呑んでみたかった…いや別のも呑みたくなった。 ソガ・ぺールエフィス[ヌメロシス]サケ エロティック 生酛 使用米：美山錦 精米歩合：59％ アルコール分：16度 小布施ワイナリーが醸す日本酒。 名前が非常に長い。そして瓶が全然日本酒っぽくじゃない。 …

「白いお米と水から成る一番旨い酒」との思いから名づけられたこのお酒。 一白水成 Sunday Back Nine 使用米：吟の精 精米歩合：50％ アルコール：16度 日本酒度：+5 酸度：1.4 ラベル中央にゴルフのグリーンが…調べてみると社長さんがゴルフ好きなんだそう…

油長酒造 風の森 露葉風 純米しぼり華 使用米：露葉風（つゆはかぜ） 精米歩合：80％ アルコール分：17度 米の名前が最初は読めませんでした（笑） 冷酒で… 香りから甘味が強めな印象。酸味も感じる。 呑むと…ガス感！相変わらずの風の森…このガス感久しい……