赤武酒造 赤武（AKABU) 純米酒 NEWBORN（岩手） 使用米：吟ぎんが 精米歩合：60％ アルコール分：15％ 最近すっかり酒を呑む量が減った＆多分そんなに酒を追い求めていないため、新酒にすっかり乗り遅れた気がする。 以前黒いラベルのF NEWBORNを呑んだ時に…

松本酒造 澤屋まつもと 守破離 わをん ドライ 使用米：朝日 39％ 五百万石 37％ 山田錦 23％ アルコール分：14度 「ライト」と一緒に並んでいたので一緒に買ってみた次第。 暇だったので、ぼんやり見ていたら、精米歩合39＋37＋23＝99である。 見返したらこ…

数馬酒造 竹葉 活性にごり酒 使用米：国産米（少量もち米を使用しているとのこと） 精米歩合：67％ アルコール分：18度 原材料的にアル添です。 Twitterで見て美味しそうだったので購入。 「やまや」に行ったらありました。 竹葉は「やまや」で買えるからイ…

松本酒造 澤屋まつもと 守破離 わをん ライト 使用米：雄町39％ 朝日37％ 山田錦23％ アルコール分：13度 見た目からして新しい、澤屋まつもとの一本 「新商品でました！（そんな感じじゃなかった気もするが気にしない）」というのをFacebookで見て、直ぐに…

吉田酒造店 手取川 白い山廃純米 使用米：糀米 山田錦 掛米 五百万石 精米歩合：60％ アルコール分：15％ 栓を開けるとシュワシュワとしておる。 炭酸ガスぶち込んだやーつ！…ではなく、所謂活性生のシュワシュワのようです。 久々に面白げなお酒で誠に興奮…

千代鶴 特別純米 使用米：五百万石 精米歩合：50％ アルコール分：18度 最近、休日は6時に起き14時に寝て、17時に起きて22時寝るという正月のような過ごし方をしている。正月のように昼間から酒を呑みこともなく、早く寝るためか飲酒量が減った(笑) こちらは…

津南醸造 郷（GO） DOLCE 純米吟醸 使用米：新潟県津南産五百万石 精米歩合：55％ アルコール分：13度 前職の先輩から送っていただいた一本。 富山県ではおそらく取扱店はありませんが、個人的にはあまりジャケ買いするようなラベルではないので、今回は先輩…

小布施ワイナリー ソガ・ペールエフィエス ヌメロシス サケ エロテック 生酛 2019 使用米：美山錦 精米歩合：59％ アルコール分：16度 瓶詰は2020年2月。 1年半程の熟成？品ですので、見て頂いている方にとっては、あまりアテにならん備忘録になります。まぁ…

大木代吉本店 楽器正宗 混醸 出羽燦々 純米吟醸 使用米：出羽燦々77％ 他（山田錦、愛山？） 精米歩合：60％ アルコール分15度 「楽器正宗の見たことないやつじゃん！！！」ということでよく見ないで買いました。出羽燦々だけ使ってると思ってましたが、混醸…

黒龍酒造 黒龍 秋あがり 使用米：山田錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 日本酒度：＋2.5 去年まで三十八号の代替え？のニューフェイス。秋あがり。 なにやら蓋にQRコードが…。 なんだか「以前に三十八号を吞んだことある」的なニュアンスを醸し出しまし…

高千代酒造 たかちよ 無濾過生原酒 氷点貯蔵 sunRise 使用米：わからん 精米歩合：わからん アルコール分：16度 元職場の先輩から送っていただいたやつ。 ちょっとGoogle先生で調べたら、ミカンやらオレンジやらがテーマと書いてありましたが、何故酒屋で書…

吉田酒造店 手取川 純米大吟醸 特上あらばしり 生酒 矢島酒店 別誂至高 使用米：兵庫県産山田錦 精米歩合：45％ アルコール分：15度 隣県の酒ながら「手取川」は呑んだことが無く、「折角なら良いものを」と思いコチラを購入。 「矢島酒店 別誂至高」とのこ…

旭酒造 獺祭 純米大吟醸生酛45 使用米：山田錦 精米歩合：45％ アルコール分：16度 獺祭の生酛ということで、以前から呑んでみたかったのですが、近場には売ってなさそうだったのでお取り寄せしました（コロナ渦において通販は正義！）。 なんか最近ゲリラ豪…

富美菊 羽根屋 SHINE 無濾過生原酒 使用米：五百万石 精米歩合：非公開 アルコール分：13度 暑くなってきたから夏酒買おう！ってことで、買った一本。 去年は飲食店限定だった気がしますが、今年は一般流通のようです。 いただきます。 【味わい】 冷酒で… …

高千代酒造 たかちよ とこなつむすめ 無濾過生原酒 使用米：国産米 精米歩合：？？？ アルコール分：15度 コチラはたかちよ。前職の先輩に送っていただいたやつ。 本当に久々にたかちよを呑む（富山県では買えないからなぁ）。 頂きます。 【味わい】 冷酒で…

長州酒造 天美 特別純米 火入れ 使用米：山田錦、西都の雫 精米歩合：60％ 酵母：701号 僕の中で「間違いない酒」に分類されつつあるコチラ。 最近日本酒を買うにあたって冒険していない（若干ウィスキーに浮気気味だし…）。 物理的に冒険出来ない毎日なので…

萬乗醸造 醸し人九平次 La Mason 山田錦 使用米：兵庫県産山田錦 アルコール分：15度 名前からもラベルからも宅飲み的な印象が伝わってくる子。 個人的にお値段お高めな印象の九平治ですが、コレは1650円で比較的お安い感じです。 生じゃなくて一回火入れら…

富美菊酒造 富美菊 純米吟醸 生酒 使用米：？？？ 精米歩合：60％ アルコール分：16度 なんかコンビニ（セブンイレブンだったかな）で見知らぬものが…。 羽根屋はともかく、富美菊の生酒というのはそんなにお目にかかるものではない。 生酒は夏のにごり酒と…

西田酒造店 田酒 純米吟醸酒 山廃仕込 使用米：華吹雪 精米歩合：55％ アルコール分：16度 今年梅雨長くね？？？ と思ってたら、どうやらそうでもないらしい。なんてこった。 気象庁のHPで調べたところ、我らが北陸の梅雨明けは平年7月23日ごろ。 （なお、梅…

千代鶴 恵田（ヱデン） 純米生酒 使用米：滑川産（富山県）富の香 精米歩合：60％ アルコール分：17.5度 6月、買出しに富山駅の北口にある酒屋さんに。 僕ぁ、住んでるのは富山市なんだけど、何分合併で富山市になったもので、それはまぁ郊外にあるフツーの…

林酒造 林 出羽燦々 純米吟醸 使用米：山形県産出羽燦々 精米歩合：55％ アルコール分：16度 夏っぽいものを呑みたくて、羽根屋のSHINEを買いに行ったところ、こちらも見かけて購入。 いただきやす。 冷酒で… 清涼感、ちょっとコクのある蜜っぽさのある香り…

岡崎酒造 信州亀齢 山田錦 純米吟醸 使用米：兵庫県産山田錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 初信州亀齢。最近人気みたいなので呑めてうれしい。 思いがけないところで買えました。 あ、今日は父の日です。私は独身なので、貰う相手はいないが渡す相手は…

桝田酒造店 満寿泉 冴 NIGORI 純米生酒 使用米：山田錦 精米歩合：58％ アルコール分：17度 久々に満寿泉を買ってみた。一応夏酒らしい。 今更な話ですが僕が毎年楽しみにしている、日付明記の搾りたては今期（BY2020）は一般販売は無い（無かった）そうです…

鼎（かなえ） 純米吟醸 生酒 使用米：長野県産契約栽培米 精米歩合：55％ アルコール分：16％ 日本酒銘柄って読めない漢字多いんよね。 いやさ、読める人は読めると思うんよ。でも僕ぁ読めないな。 鼎も最初読めんかった、「けん」とか言ってた。うん。 ……僕…

長洲酒造 天美 純米吟醸 火入れ 使用米：山田錦 使用酵母：901号 精米歩合：60％ アルコール分：15度 今宵も天美を… あ、長洲は「ながす」じゃなくて「ちょうしゅう」みたいです。 …え？分かんなかったのかって？ ………いやだなぁ、そんな訳……ねぇ？ ………僕だけ…

三和酒造 臥龍梅（がりゅうばい）生貯蔵原酒 直汲み 使用米：国産米（わからぬ） 精米歩合：60％ アルコール分：16度 え～。ぶっちゃけ「ふくりゅうばい」だと思ってた僕。間違いでした。はい。 「あれ？これあれでしょ、諸葛亮でしょ？」と思ったんよね。 …

長洲酒造 天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 使用米：山田錦 精米歩合：70％ アルコール分：15度 なんだか評判の天美さん、新潟（長岡）の酒屋さんから調達です（配達）。 最近、酒屋さんまで足を運ぶことが減っておる。実際に行くのは月１～２くらい…。 逆に…

赤武酒造 AKABU SAKURA 純米 生酒 使用米：岩手県産 吟ぎんが 精米歩合：60％ アルコール分：12度 「緊急事態宣言出たら外呑み出来ないじゃん！」みたいなことをTwitterで小耳に挟んだりしますが、僕は基本的に外呑みをしない…距離的に遠いんだわ（限界集落…

富美菊酒造 羽根屋 吟醸 しぼりたて生 使用米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール分：16度 安心の羽根屋ブランド（私的）。 インターナショナルワインチャレンジ2020で吟醸部門リージョナルトロフィー受賞酒。 詳しいことは僕は分からない（情弱）。 ↓僕のブ…

宗玄酒造 宗玄 しぼりたて生原酒 使用米：国産米 精米歩合：65％ アルコール分：19度 一つ全然関係の無いことを言いますが、「金麦のザ・ラガー」と「本麒麟」を並べて陳列しないで欲しい。お願いします（切実）！ お酒の話に（いや、前のもお酒の話だけども…