八戸酒造 夏どぶろっく 活性にごり酒 使用米：青森県産米 アルコール分：13度 夏っぽい酒を買いたくて購入。 まぁ、身近にも色々と出回ってはいますけども。 あっちいジメジメした季節に、汗をかいたクリアボトルは良く似合う。 実にうまそうな見た目（ラベ…

西田酒造店 田酒 純米吟醸酒 山廃仕込 使用米：華吹雪 精米歩合：55％ アルコール分：16度 今年梅雨長くね？？？ と思ってたら、どうやらそうでもないらしい。なんてこった。 気象庁のHPで調べたところ、我らが北陸の梅雨明けは平年7月23日ごろ。 （なお、梅…

八戸酒造 陸奥八仙 ヌーボー おりがらみ 特別純米 生原酒 R2BY 使用米：華吹雪 使用酵母：協会1001号 精米歩合：麹米55％ 掛米60％ アルコール分：16度 僕ぁ、今日から年末年始のお休みなんだけど、 昨日会社で「正月用のお酒沢山買った？？」って聞かれたん…

西田酒造店 田酒 純米大吟醸 四割五分 使用米：山田錦 精米歩合：45％ アルコール分：16度 無事定価でお出迎え。 瓶詰去年ですが、店主のお墨付き。 「寝かしたほうが美味しいよ？」と言われ購入。 なんで、味はあんまり参考にならんかもしれません（いつも…

西田酒造店 田酒 特別純米酒 使用米： 華吹雪 精米歩合：55％ アルコール分：16度 外呑みでは目にしたら必ずと言ってよい程注文する…安定・安心の一本…。 タイミングが良く購入出来ました。 風のうわさで数年前（去年？）から一回火入れになったと聞いたよう…

西田酒造 田酒 純米吟醸 山田錦 生 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール分：16度 田酒はお店で結構呑む機会はあったのですが、個人的に購入することは初めてであります。 そんなに、買える機会もないので、この瓶は取っておこうと思います。 冷酒で… …

三浦酒造 豊盃 ん 純米酒 使用米：豊盃米 使用酵母：協会901号 精米歩合：麹米55％ 掛米70％ アルコール度：13度 年末年始は楽しくお酒を呑みに呑みまして更新が滞っております(^^; 少しずつUPしていきたいと思います… スーパー普通酒として名高かった「ん」…

三浦酒造 豊盃 純米吟醸 華想い 使用米：華想い（初めて呑んだ） 精米歩合：55％ アルコール分：15度 一升瓶で購入したこちらを頂く！！ 冷酒で… 清涼感がある華やかでフルーティな香り。 淡麗な酒質だが、酸先行でじんわりと旨みを感じる。 後味若干の渋み…