明日は用事があるので早めに飲み始めることに ゆらぎ想天坊 純米 無濾過生原酒 使用米:あいがも農法 高嶺錦 精米歩合:60％ アルコール度:17度以上18度以下 日本酒度:－2.5(目標値) 酸度:1.7(目標値) あいがも農法...合鴨ちゃんは最後食べられちゃう( ´･ω･`).…

辛口って...いいよね…( ˙-˙ )✨ ばくれん 超辛口吟醸 生酒 使用米とかは↓↓↓ こちらを参照ぅ〜 日本酒度+15～20という超辛口！ でも生酒なので旨さも抜群。 旨辛！ いや旨超辛！っていう...ラベル通り（笑） 焼き鳥と一緒に...今日もいい日や！ さあ！ワールド…

意外とこの季節でも手に入りますぜ 景虎 梅酒 かすみ酒 この梅酒は1月に製造されたものです（というか1月にしか製造されない）。 そんでかすみ酒って事で開栓した時は結構吹き出しました( ˙-˙ ) でも、かすみ酒というよりは にごり酒って感じね。 赤いラベル…

夏酒の季節やぜ 立山 特別純米 生貯蔵酒 使用米:五百万石 精米歩合:59％ アルコール分:16度以上17度以下 しっかりとした旨みがありながら、サッパリとしたいい酸味しとりやす。 コレから熱くなる季節にもイイですねΣd(・ω・d)ｫｩｨｪ!! 生貯蔵でない特別純米よ…

大迫半端ないって！ ...( ˙-˙ )ちょっと流行りに乗ってみたくて...すんません。 半端ないのは否定しませんが（笑） 越後鶴亀 純米吟醸 生原酒 精米歩合:60％ アルコール分:17度 正直な話を言うと。 鶴亀さんのお酒は大好きです( ˙-˙ )❤ 生原酒で17度あるので…

本日新潟はジメジメしております。 こんな時はワールドカップを観ながらキュッと冷酒でいきたいですな。 吟田川 雪中貯蔵酒 雪洞 このお酒は非常に日本酒らしい味がします。 大吟醸級のお酒ですが、いわゆる薫酒とはちょっと違いますね（ある程度匂いはしま…

こんばんは〜 本日ご紹介するのは ↓↓↓ 村祐 和(なごみ) (村祐は使用米等の情報は全てを非公開です) 私は村祐っていうと、フルーティで甘い。 というイメージがありましたが この和はちょいと違います。 匂いを嗅ぐとホエイ(ヨーグルトの上澄み...そう、それ…

こんばんは。 今回ご紹介するのは山形のお酒ですよ。 山形銘醸 初孫 旬香 純米大吟醸 使用米:出羽燦々 精米歩合:50％ アルコール分:15.5度 日本酒度:+3 酸度:1.4 冷酒で… 爽やかでひんやりとした清涼感のある香り。 呑んでみると、サラリとしていますがシッ…

こんばんは。 私ね、菊水の白缶 大好きなんです。 これよ。 見たことあるでしょ？(無いなんて...え？マジ？) これね、めっさ美味いから( ˙-˙ )✨私は少なくともそう思う。 柔らかい甘み、缶に口につけた瞬間に香るまろやかさ...でも飲んでみるとしつこくない…

こんばんは。 美味しい酒とは何度呑んでも...やっぱり美味いもんです（笑） 山間 10号... 使用米:たかね錦 精米歩合:60％ アルコール分:17度 この酒蔵さん 「越の白鳥」も出されてるんですが(ごめんなさい、携帯新しくしたら画像消えました(泣きたい)) 「口…

こんばんは。二日酔いでした。 酒には罪はありません。 今日ご紹介させて頂くのはこちら ↓↓↓ 勝駒 本仕込(特別本醸造) 精米歩合:55％ 使用米:五百万石 アルコール度:16％ 軽い口当たり。口に含むと柔らかな微かな甘み...酸味と少々の渋味が後味を引き締めて…

こんばんは。 ...今日はこちらをご紹介させて頂きやす。 廣戸川 特別純米 使用米:夢の香 精米歩合:55％ アルコール分:16％ このお酒ね、実は知人にお土産として頂いたんですよ。 私は、新潟の酒にはあまり無い味わいだと感じました(私が新潟の全ての日本酒を…

高千代酒造 たかちよ SKY おりがらみ氷点貯蔵 無調整生原酒。 使用米:一本〆 精米歩合:60％ アルコール度:16度 所謂、平仮名「たかちよ」（豊醇無盡シリーズ...というらしい）。 涼しげなデザインのコチラを頂きます。 冷酒で… フルーティで清涼感のある香り…

こんばんは。 今日ご紹介するのは 鶴齢（かくれい） 純米 生原酒 精米歩合：65％ アルコール分：17度 買うときに特別純米とどっちにしようかなーと悩みながらこちらにした覚えがあります。 一口呑んだ感想。 「すんげぇ味濃い」 微かに甘い香り。 口に含むと…