中野酒造 ちえびじん 特別純米 備前雄町 生酒 使用米：雄町 精米歩合：60％ アルコール分：15度 初「ちえびじん」です(｀・ω・´)ｷﾘｯ 書いてないけど原酒なんだそうです。 最近メタリックなラベルに惹かれてしまう...^^; 頂きます。 冷酒で… 香りは控えめ。多…

新潟第一酒造 越の白鳥 13％（Thirteen Percent） 特別純米 使用米：麹米 五百万石 掛米 こしいぶき 精米歩合：60％ アルコール分：13度 先日、新潟で地震がありましたね…グラスが一つ割れましたが私は元気です。 最近ブログの更新が滞っておりましたが、少…

越銘醸 越の鶴 ドメーヌ 純米大吟醸 ikazuchi 使用米：五百万石 精米歩合：50％ 日本酒度：+2 アルコール分：16度 昨年も呑んだのですが、美味しかったので今年も購入。 冷酒で… 花の蜜のような甘い香り。 口に含む。瑞々しい舌触り。 透明感のある酒質の中…

宮泉銘醸 冩楽 純米吟醸 備前雄町 生酒 使用米：備前（岡山県産）雄町 精米歩合：50％ アルコール分：16度 見かけたら買っちゃう冩楽(^^; ええんでないでしょうか。頂きます！！ 冷酒で… 香りはライチ、グレープフルーツっぽいが、少々マジックペンみたいな…

阿部酒造 あべ 純米吟醸 楽風舞（らくふうまい） 生酒 使用米：新潟県産楽風舞 精米歩合：60％ アルコール分：15度 居酒屋で呑んで美味しかったので個人的にも購入。 個人的に楽風舞を用いたお酒を呑むのはコレが初めてですが、「楽風舞」は「五百万石」と「…

関谷醸造 関谷醸造 蓬莱泉 美 純米大吟醸 使用米：山田錦 精米歩合：45％ アルコール分：15度 友人の結構祝いを送ったらお返しで頂いたをお酒でございます…。 ありがたくいただきます！ 冷酒で… スモモのような酸味と甘味を感じる香り。 口に含む…柔らかい舌…

皇国晴酒造 幻の瀧 純米吟醸 旨辛口 富山湾深層海洋酵母使用 限定生 使用米：分かりません( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 使用酵母：富山湾深層海洋酵母 精米歩合：60％ アルコール分：15度 富山湾深層海洋酵母…何それ(ﾟДﾟ;) 海から抽出したってことなのかしら？ 詳しいことは…