小布施ワイナリー ソガ・ペールエフィエス ヌメロシス サケ エロテック 生酛 2019 使用米：美山錦 精米歩合：59％ アルコール分：16度 瓶詰は2020年2月。 1年半程の熟成？品ですので、見て頂いている方にとっては、あまりアテにならん備忘録になります。まぁ…

大木代吉本店 楽器正宗 混醸 出羽燦々 純米吟醸 使用米：出羽燦々77％ 他（山田錦、愛山？） 精米歩合：60％ アルコール分15度 「楽器正宗の見たことないやつじゃん！！！」ということでよく見ないで買いました。出羽燦々だけ使ってると思ってましたが、混醸…

黒龍酒造 黒龍 秋あがり 使用米：山田錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 日本酒度：＋2.5 去年まで三十八号の代替え？のニューフェイス。秋あがり。 なにやら蓋にQRコードが…。 なんだか「以前に三十八号を吞んだことある」的なニュアンスを醸し出しまし…

高千代酒造 たかちよ 無濾過生原酒 氷点貯蔵 sunRise 使用米：わからん 精米歩合：わからん アルコール分：16度 元職場の先輩から送っていただいたやつ。 ちょっとGoogle先生で調べたら、ミカンやらオレンジやらがテーマと書いてありましたが、何故酒屋で書…