秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 山田錦47 使用米：山田錦 精米歩合：47％ アルコール分17度 他細かいスペックは画像参照。 黒背景の金文字＋アクセント？の赤色。 ラベルから高級感が醸し出されておる・・・と思ったのだが、少しスカジャンっぽいな・・・と感じ…

亀の井酒造 黒ばくれん 亀の尾 超辛口吟醸 生酒 使用米：亀の尾 精米歩合：55％ アルコール分：17～18度 お久々な「ばくれん」。 友人に我が家で作ったお米を差し上げたら、頂いたもの。 富山では恐らく取り扱いは無いので嬉しい。 【味わい】 冷酒で… 柑橘…

酒田酒造 上喜元 翁 生詰 使用米：国産米 精米歩合：？（ブレンド酒だからまちまち？） アルコール分：16度 安くて旨いと噂のやつ。意外と近所で買えるやつ。 本醸造に大吟醸をブレンドしているやら、なんかそんな感じのやつ。 頂きます。 【味わい】 冷酒で…

秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 豊穣感謝祭生原酒 使用米：山形県産 出羽燦々 精米歩合：45％ アルコール分：16度 日本酒度：-3 酸度：1.4 以前呑んだ同蔵元の珠韻（しゅいん）美味しかったこともあり、どうしても秀鳳を呑んでみたかった僕。そんなタイミングで…

酒田酒造 上喜元 純米吟醸 亀の尾 使用米：亀の尾 精米歩合：55％ アルコール分：17度 新酒に向けてレマコムのスペースを開けていく… もうちょい…もうちょい我慢ｗ 冷酒で…。 甘い林檎のような良い香り。 口に含むと、微細なガス感。 液体としては滑らかな舌…

秀鳳酒造場 珠韻（しゅいん） 純米大吟醸 生詰 使用米：山形県産米 精米歩合：非公開 アルコール分：17度 書いてないが、生詰めらしい。 5店舗限定の秀鳳の別ブランドとのこと...秀鳳はまだ呑んだことないんだけどねぇ…。 使用米、精米歩合は非公開ですが、…

酒田酒造 上喜元 純米大吟醸 be after 使用米：ブレンドなので多分色々 精米歩合：50％ アルコール分：15度 アフターコロナへ…詳しくは裏ラベルを。 このスペックとしてはかなり安いです。一升瓶で税込み3000円しません。 意外と近所で売ってたので驚きまし…

酒田酒造 上喜元 純米 雄町 使用米：雄町 精米歩合：60% アルコール分：16度 最近キャンプに行きたい。 田舎に住んでるので「そこら辺でキャンプすれば？」というのも分かりますが、猿やら猪やらがそこら辺に出没するのを目にしているので、少しハードルが高…

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 搾りたて生 使用米；山形県産出羽の里 精米歩合：48％ アルコール分：16度以上17度以下 冷酒で… 甘い洋梨のような香り。 口に含むと、少しとろみのある舌触り。 フルーティな熟した洋梨のような甘味。 濃厚なボリューム感…

長沼合名会社 惣邑（そうむら） 純米吟醸 酒未来 使用米：酒未来 精米歩合：50％ アルコール分：16度 日本酒度：+2 酸度：1.4 アミノ酸度：1.0 お初の銘柄、酒屋さんにおススメされて購入。 頂きます。 冷酒で… 柔らかい甘味を感じる香り。 口に含むと、じん…

加藤喜八郎酒造 大山 純米大吟醸 吟雅凛匠(ぎんがりんしょう） 使用米：山田錦 精米歩合：40％ アルコール分：16.0～16.9 日本酒度：+1.5～2.5 酸度：1.75～1.85 アミノ酸度：0.9～1.0 私のブログでは「すんごい高級！」ってお酒はあまり紹介しませんが（…何…

米鶴酒造 米鶴 かっぱ 特別純米 生 使用米：出羽の里 精米歩合：60％ 日本酒度：+10 アルコール分：16度 裏ラベルに合う料理が書いてある…珍しい…(｀・ω・´) …ツマミは枝豆ですが(笑) このお酒は購入した酒屋さんから「半年位寝かしたら美味しいらしいよ！」…

酒田酒造 上喜元 純米吟醸 生酛 八反 無濾過生原酒 使用米：八反 →八反錦とは違うそうな… 八反錦は「八反（八反35号）」と「秋津穂」の交配で出来たそうです。 精米歩合：50％ アルコール分：16度 前回呑んだ上喜元がすんごく美味しかったので一升瓶でどーん…

十四代 純米吟醸 角新 出羽燦々 本生 使用米：出羽燦々80％…あと20％は何なんだろうか… 精米歩合：50％ アルコール分：16度 「十四代なんて手に入らねぇから宅飲みレビューできねぇだろうな～。」 なんて思っていたら、思わぬことがありまして…(^^; 人の縁と…

朝外に出ると寒ぃのなんのって。 もうヒートテックが手放せませんよ…。 上喜元 農（みのり） 純米吟醸55 使用米：出羽きらり63％ 山田錦：37％ 精米歩合：55％ アルコール分：16度 寒くてもお酒は美味しく頂いていきますぜ。 甘く上品な吟醸香。 口に含むと…

※結構酔っているときの感想が混在していますが、間違いなく旨いと言えるお酒だと思います。 栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒 秋酒「出羽の里」全量使用 使用米：出羽の里 使用酵母：山形酵母 精米歩合：60％ アルコール分：16.4％ 日本酒度：+2 ￥酸度：1.4 …

昨日酔っ払いながら道を歩いていたら側溝に脚を取られて転倒しました。 朝起きると軽く左手に擦り傷が（笑） いやはや昨日は呑み過ぎました…気を付けたいもんです… 今回も誕生日プレゼントに頂いたお酒の感想を… 源流 楯野川 純米大吟醸 ひやおろし 使用米：…

今日の酒は美味いです！ バドミントンの試合で汗をいっぱいかいたんでね！ 楯野側 出羽燦々 中取り 知ってる人は既に知ってると思いますが、楯野川は全て純米大吟醸なんです！ ....嘘じゃないよ( ˙-˙ )（笑） でも、ホントにコスパいいの！ホントだよ？嘘じ…

辛口って...いいよね…( ˙-˙ )✨ ばくれん 超辛口吟醸 生酒 使用米とかは↓↓↓ こちらを参照ぅ〜 日本酒度+15～20という超辛口！ でも生酒なので旨さも抜群。 旨辛！ いや旨超辛！っていう...ラベル通り（笑） 焼き鳥と一緒に...今日もいい日や！ さあ！ワールド…

こんばんは。 今回ご紹介するのは山形のお酒ですよ。 山形銘醸 初孫 旬香 純米大吟醸 使用米:出羽燦々 精米歩合:50％ アルコール分:15.5度 日本酒度:+3 酸度:1.4 冷酒で… 爽やかでひんやりとした清涼感のある香り。 呑んでみると、サラリとしていますがシッ…