花泉酒造 花泉 純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め 使用米：会津県産五百万石、たかねみのり 精米歩合：65％ アルコール分：18度 「ロ万」は呑んだことがあったのだが、「花泉」というものを一度呑んでみたかったので購入。 以前福島県いわき市の居酒屋で注文し…

花泉酒造 かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒 使用米：会津産米 麹米 五百万石（20％） 掛米 夢の香（72％）、ヒメノモチ（6％） 精米歩合：55％ アルコール分：16度 本当に久々にロ万を購入。 というか、福島のお酒を買うこと自体が久しぶりだった。 い…

大木代吉本店 楽器正宗 混醸 出羽燦々 純米吟醸 使用米：出羽燦々77％ 他（山田錦、愛山？） 精米歩合：60％ アルコール分15度 「楽器正宗の見たことないやつじゃん！！！」ということでよく見ないで買いました。出羽燦々だけ使ってると思ってましたが、混醸…

松崎酒造 廣戸川 純米にごり生酒 2020 使用米：夢の香 精米歩合：60％ アルコール分：15度 最近机に座ってると足先が冷えてたまらんので、足先をブランケットでグルグル巻きにしています（セラミックヒーター使ったら、ブレーカーが飛んだから使っていないん…

宮泉銘醸 宮泉 純米吟醸 福乃香 使用米：福島県産 福乃香（ふくのか） 精米歩合：50％ アルコール分：16度 「初めて見る酒米だな～」と思ったら、最近出来た酒米でした。 ↓↓↓ www.minyu-net.com そして、夢の香（ゆめのかおり）があるから、読みは「ふくのか…

大木代吉本店 楽器正宗 別撰 中取り 使用米：夢の香 精米歩合：60％ アルコール分：16度 富山に帰ってきて、99％は宅呑みである…。 外呑みと比較すると、かなりコストが抑えられている…のだが呑む量もかなり抑えられている気がする。 新酒も数本予約してしま…

宮泉銘醸 宮泉 純米吟醸 渡船2号 使用米：兵庫県産 渡船2号 精米歩合：50％ アルコール分：16度 えー、渡船2号＝短幹渡船なんだそうです。 知らんけどな！ (モヤっとしたみんな！GoogleへGo！)。 冷酒で… 柑橘系果実、スモモ的な香り。 口に含むと、甘酸味。…

大木代吉本店 自然郷 芳醇純米 使用米：夢の香 精米歩合：60％ アルコール分：13度 何気にアルコール13度…低アルですが、無濾過無加水とのことなので、原酒です。 楽器正宗も美味いけど、自然郷もおいしいよねぇ…。 頂きます。 冷酒で 柔らかい甘い香り。 口…

大木代吉本店 楽器正宗 純醸 使用米：夢の香 精米歩合：麹米 60％ 掛米 70％ アルコール分：15度 楽器正宗の安定性は異常（誉め言葉）。見かけると買っちゃいます。 まぁ、買うとスペースは取ってしまうんですが、冷蔵庫にいつも入れておきたい酒の一つです…

宮泉銘醸 寫楽 純米酒 一回火入 使用米：夢の香 精米歩合：60％ アルコール分：16度 近場で買えるとこあればいいんだけどねぇ。残念ながら…(^^; 何気に通年商品の寫楽を呑むのは初めてであります。 頂きます。 冷酒で… 爽やかな清涼感のある酸を感じる香り。…

大木大吉本店 楽器政宗 本醸造無濾過生詰原酒 使用米：夢の香 精米歩合：麹米 60％ 掛米 70％ アルコール分：16度 青いガッキーです。 楽器正宗という銘柄名に釣られて買った感が強いです。こちらは生詰になります。 ちょっと濃い青色が目立つラベル…ちょっ…

花泉酒造 だぢゅー口万 純米吟醸 二回火入れ 使用米（使用割合）：夢の香（66％） 五百万石（25％） ヒメノモチ（8％） 使用酵母：うつくしま夢酵母 精米歩合：60％ アルコール分：15度 個人的にロ万というと、生酒のイメージが強いんですが（というか今まで…

大木代吉本店 自然郷 SEVEN 純米吟醸 中取り 使用米：夢の香 精米歩合：60% アルコール分：15度 楽器正宗の影響で自然郷も売れてるんでないでしょうか。 自然郷は楽器正宗を初めて飲む以前にも一度呑んだ事があったのですが、非常に呑みやすく好印象だったの…

榮川酒造 會津龍が沢 豊穣感謝祭 純米大吟醸 無濾過うすにごり生原酒 使用米：福島県産 夢の香 精米歩合：50％ アルコール分16度 初めて行った酒屋さんにて、物凄く楽しそうにお酒の味を伝えてくる店主さんに勧められて購入。 個人的には「どのように造られ…

おだやか 純米吟醸 山田錦 使用米：山田錦（裏ラベルを見るに100％ではないみたい） 精米歩合：55％ アルコール分：16度 「放射能不検出確認済」とのこと…そんなこと書かんでも売れる時代になりたいもんです…ちょっと悲しくなりますね。 頂きます。 開栓当初…

鶴の江酒造 会津中将 純米 使用米：？？？ 精米歩合：60％ アルコール分：15度 以前いわき市で呑んだ時に焼き鳥屋で呑んだ会津中将が美味しかったので購入。 外呑みの機会減りましたが、たまには隣県にでも呑みに行くのも良いな～なんて。 頂きます。 冷酒で…

大木代吉本店 楽器正宗 中取り 本醸造 使用米：夢の香 精米歩合：麹米 60％ 掛米 70％ アルコール分：16度 瞬く間に、大人気銘柄となった印象の楽器正宗… 同じ蔵元さんから出ている自然郷も美味いんだけどねぇ。 では頂きます。 冷酒で… 柔らかい甘さを感じ…

宮泉銘醸 冩楽 純米吟醸 備前雄町 生酒 使用米：備前（岡山県産）雄町 精米歩合：50％ アルコール分：16度 見かけたら買っちゃう冩楽(^^; ええんでないでしょうか。頂きます！！ 冷酒で… 香りはライチ、グレープフルーツっぽいが、少々マジックペンみたいな…

奈良萬 純米吟醸生酒 酒未来 使用米：酒未来 使用酵母：うつくしま夢酵母 精米歩合：53％ 私の冷蔵庫の奈良萬率は中々高い…。 奈良萬の生酒の香りというか風味というか…好きなんですよねぇ…。 冷酒で… 濃いメロンのような香り。濃いんだけど、風味は若い。 …

奈良萬 中垂れ 純米生酒 無濾過生原酒 使用米：五百万石 精米歩合：55％ 酵母：うつくしま夢酵母 アルコール分：17度 日本酒度：+3 酸度：1.6 いただきます！ 冷酒で… アルコール感強め、若いメロン・青リンゴ・ちょっとバナナ？すごく濃厚な香りです。 口に…

宮泉銘醸 冩楽 純米吟醸 おりがらみ弐 使用米：五百万石？ 精米歩合：50％ アルコール分：16度 あ…冩楽の澱がらみ呑むの初めてだ…(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ… 冷酒で… まずは澱を混ぜないで頂いてみる… なんとも涼やかでいい香りだ。清流で冷やしたメロンってこんな感じか…

奈良萬 純米生酒 おりがらみ 使用米：五百万石 酵母：うつくしま夢酵母 精米歩合：55％ アルコール分：17度 日本酒度：+1 酸度：1.6 今まで四合瓶でお目にかかることが出来なかった奈良萬…私にとって初めての銘柄を一升瓶で買うのはハードルが高いのだ。うん…

松崎酒造 廣戸川 純米にごり生酒 2019 使用米：夢の香 精米歩合：60％ アルコール分：16度 廣戸川の新酒を知人の宅飲みに持参しました。 最初から澱を混ぜて…冷酒で頂きました。 サッパリ爽やかな香りです。 比較的澱が多め気がしましたが、あんまりドロドロ…

一歩己（いぶき） 純米原酒 使用米：美山錦 精米歩合：60％ アルコール分：16度 日本酒度：+1 え？これで「いぶき」って読むの？って感じしません？ 絶対所見じゃ読めないと思うんよね…。 まずは冷酒で頂きます。 香りはとっても好みないい香り。清々しくも…

曙酒造 天明 中取り零号（福島） 使用米：瑞穂黄金（みずほこがね） 精米歩合：60％ アルコール分：16度 天明の新酒ですね。 頂きます…。 まずは冷酒で… サッパリとした酸を感じさせる香り。 チリチリとしたガス感。酸味と少々の苦みがお出迎え。 「なるほど…

天明 焔 山廃酛特別純米 使用米：山田錦26％ 五百万石73％ 精米歩合：山田錦50％ 五百万石60％ アルコール分：16度 日本酒度：+2 酸度：1.9 裏ラベルから「お燗で呑むべし！」という並々ならぬアウトプットを感じますが… まずは冷酒で頂きます… 香りから薄く…

先日ワイングラスで乾杯する時、ルネッサーンスと言ってしまったんですが、負けた気がするのは何故でしょう。 宮泉銘醸 寫樂 純米吟醸 なごしざけ 使用米：山形県 羽州誉（うしゅうほまれ） 精米歩合：50％ アルコール分：16度 なごしざけは「夏越し酒」なん…

今日は覚悟して臨まねば…むむむ… 頂き物…ですが… 會津宮泉…‼ 写楽を醸している宮泉名醸さんの地元銘柄として有名ですね。 純米、特別本醸造 辛口ともに 精米歩合：60％ アルコール分：16度 使用米は宮泉名醸さんのHPにも書いてないけど調べてみると… 純米：…

今日はコスパがいいお酒を紹介させて頂きます。 人気酒造 人気一 黒人気 純米吟醸 使用米：千代錦、五百万石 精米歩合：60% アルコール分：15度 日本酒度：+3 酸度：1.5 爽やかな香りなんですよ... 呑んでみると、まろやかな旨味に...確かなキレ！ このキレ…

金足農業素晴らしいね。エネルギー貰いました。 ツイッター見てたら他の方もエネルギー貰ってたみたいで...ホントに感動をありがとう。 秋田のお酒...は無かったので 今宵は東北の福島のお酒を... 皐ロ万（さつきろまん）純米大吟醸 一回火入れ 使用米：麹米…