小布施ワイナリー ソガ・ペールエフィス ドゥー(Deuw) サケ エロティック 使用米：美山錦 精米歩合：59% アルコール分：16度 使用酵母：旧教会2号酵母 瓶詰めから4ヶ月経過...親しい先輩と呑む機会があり...開栓!!(￣^￣ゞ 冷酒で… 樽らしくも少々蜜のような…