長州酒造 天美 特別純米 火入れ 使用米：山田錦、西都の雫 精米歩合：60％ 酵母：701号 僕の中で「間違いない酒」に分類されつつあるコチラ。 最近日本酒を買うにあたって冒険していない（若干ウィスキーに浮気気味だし…）。 物理的に冒険出来ない毎日なので…