先日、富山に呑みに行った時に買ったお酒です。
羽根屋 純米吟醸 煌火
居酒屋で呑んで
美味しい！
と思い酒屋さんで購入。
香りはフレッシュ！
呑むと旨味と酸味がザーッと口の中に流れ込む。
旨みがスッと消えた後、ひょこっと少し現れる渋みがいい。
実に軽快。呑みやすい。
何でしょうか。
熟してない若い果実のような感じ。
サッパリしてますね( •ᴗ•)*♪
いくらでも呑めてしまう気がする...
結構危険なやつです（笑）
ここからは少し話は変わりますが。
最近はじめての体験をしました。
納豆の天ぷら
あ、これいいな。と
天ぷらとして揚がりながら、しっかりとした納豆感。
ここのお店ではバラけないように海苔で巻いているようでした。
結構癖にになる味で美味しく頂きました。
加賀の井と共に．．．
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スッと呑めて、後味に渋みがある。
本醸造。ぬる燗で頂くといい塩梅。
糸魚川大火で大変だったけど．．．復活出来てよかった！
先日の西日本大豪雨で被害があった造り酒屋さんも挫けずに復活して欲しい．．．
呑んで応援せな！
．．．転売は駄目やで。
ではまたまた．．．
