吉乃友酒造 よしのとも 純米 にごり酒 2019
使用米:富山県産米
精米歩合:65%
アルコール分:17度
明けましておめでとうございます。
年末年始は随分と呑んだ気がします、せっせと備忘録化(UP)していきます。
こちらはとある酒屋さんで見かけまして、「新酒?あれぇ、はやいなぁ?」と思い、見てみたら去年のだったので買いました(そういうもんです)。
確か、全量純米仕込みの蔵元さんだったような気がします。
頂きます。
冷酒で…
薄い味瓜感のある香り。
口含むと微炭酸、グラスにプチプチ粒がいいね。
ドライな味わい。奥に澱っぽい丸みがある。
ということで、澱を混ぜて
香りから感じるまんまの味わい。
相変わらずドライだが、丸みのある味わいに。
瓶詰め1年経過だがフレッシュ感満載。
もう少し甘味があった方がドストライクなのだが、コレはコレで裏ラベルにあるように肉が食いたくなる味わいで何ともよろしい。
美味し!!
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ではまたまた…