使用米:新潟県津南産五百万石
精米歩合:55%
アルコール分:13度
前職の先輩から送っていただいた一本。
富山県ではおそらく取扱店はありませんが、個人的にはあまりジャケ買いするようなラベルではないので、今回は先輩チョイスでゲットしていますが、私が店頭で見ていたとしてもスルーしていたことでしょう(まぁ、そういうことを見通してチョイスしていらっしゃるのでしょう…)。
頂きます。
【味わい】
冷酒で…
洋菓子的な甘さと、少し酸を強めに感じる香り。
口に含むと、甘酸っぱさ、クエン酸感。
こんな書き方をすると「サッパリ系」に見えるかもしれませんが、アルコール13度と低アルの部類でありながら、丸みのあるまったりとした甘みがあり、それなりに濃いと感じる味わいでございました。
「もう少し軽い方がいいな~」と思い、少し炭酸を加えてみると好印象、こちらの方が美味しく頂けました(個人の感想です)。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…