【日本酒ブログ】酔いくらし

独身サラリーのお酒備忘録。お酒は20歳になってから。、

郷(GO) DOLCE 純米吟醸(新潟)

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津南醸造 郷(GO) DOLCE 純米吟醸

使用米:新潟県津南産五百万石

精米歩合:55%

アルコール分:13度

 

前職の先輩から送っていただいた一本。

富山県ではおそらく取扱店はありませんが、個人的にはあまりジャケ買いするようなラベルではないので、今回は先輩チョイスでゲットしていますが、私が店頭で見ていたとしてもスルーしていたことでしょう(まぁ、そういうことを見通してチョイスしていらっしゃるのでしょう…)。

頂きます。

 

【味わい】

冷酒で…

洋菓子的な甘さと、少し酸を強めに感じる香り。

口に含むと、甘酸っぱさ、クエン酸感。

こんな書き方をすると「サッパリ系」に見えるかもしれませんが、アルコール13度と低アルの部類でありながら、丸みのあるまったりとした甘みがあり、それなりに濃いと感じる味わいでございました。

「もう少し軽い方がいいな~」と思い、少し炭酸を加えてみると好印象、こちらの方が美味しく頂けました(個人の感想です)。

 

ご馳走様でした。

 

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ではまたまた…