桝田酒造店 満寿泉 冴 NIGORI 純米生酒
使用米：山田錦
精米歩合：58％
アルコール分：17度
久々に満寿泉を買ってみた。一応夏酒らしい。
今更な話ですが僕が毎年楽しみにしている、日付明記の搾りたては今期（BY2020）は一般販売は無い（無かった）そうです。
↓こんなやつ↓
…あるとこにはあって呑めるという話も聞きましたが。
また一般販売することを願っています。
冷酒で…
瓜っぽさのある香り。
口に含むとラムネっぽい甘さから、後味コクと苦味。
マッタリとした澱感に紛れているが、案外アルコール感は強い。
コクと辛みでキレるような味わい。
開栓当初はそこまで感じなかったが、徐々に苦みが目立つ気がする。
→開栓後、早めに呑むのが吉かも。
サバが食いたい。単品だとちょい重い。
備忘録なので殴り書き。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
