西岡酒造店 久礼（くれ）純米吟醸 槽口直詰 無濾過生原酒
使用米：高知県産 吟の夢
精米歩合：50％
...後は…写真見て…(笑)
最近高知のお酒を頻繁に呑んでる気もするこの頃。
久礼は夏酒を呑んだことがある程度、あまり出会う機会はありませんが、この度購入してみました。
頂きます。
冷酒で…
澱がらみではないが、澱っぽさを感じる、少しリンゴっぽい香り。
口に含むと微細がガス感。青リンゴのような爽やかな酸味がありつつ、強めアルコール感なシッカリとしたコク・旨み。
全体的にフレッシュさがありつつ、ドライで辛口な味わい。
美味し！
開栓当初はドライ感が際立っていましたが、開栓後は香り・味わい共に徐々に甘味が際立ってきます。また、若干トロリとした舌触りに感じました。
開栓当初のフレッシュ＆ドライな状態もかなり美味しいので、どちらが美味しいかは好みの問題かと…ただ、どちらも文句無しで美味しかったです。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
