こんにちは。
久々に昼間に更新...まだ酒は入ってません（笑）
先日大人数で飲む機会があったので、何本か日本酒を持参しました。
その中の一本が↓↓↓
ドメーヌ越の鶴 純米大吟醸
既に私は1度飲んだことがあったのですが、みんなにも飲んでほしいなーと思い持ち込みました。
ホントにオススメできます。
華やかな香りも勿論ですが、甘みを酸味が引き締めていて(これをキレと言うのだろうか...)実に美味いです。
...もう一杯いきたいね。って感じになります。
いやホントに美味いです( ˙-˙ )...飲みすぎ注意っす。
ちなみに「ドメーヌってなんぞ？」
って方も居られるかと思います。
私も酒屋のおばちゃん...お姉さまに教えていただくまで全然知りませんでしたが、ワインとかによく使われる言葉みたいですね。
簡単に言うと
「自分とこの田んぼで自分達で米育てて、酒作って、瓶詰めまで...全部自分とこでやったで！」
ってことなんだそうですよ。
結構、自社で酒米栽培されてる酒造さんって沢山あると思うんですけどね、ドメーヌって言い方は洒落ていていいんではないでしょうか。
では、買出しに行ってきます...皆様良い夜を（笑）
