精米歩合：50％
アルコール分：16度
見かけたら買っちゃう冩楽(^^;
ええんでないでしょうか。頂きます！！
冷酒で…
香りはライチ、グレープフルーツっぽいが、少々マジックペンみたいな香りもする。
口に含むと果実系の酸味と甘味、米っぽいコクを感じる。
酸味が印象的で全体的にサッパリとしている。
キンキンに冷えているとやはり甘味は捉えにくい…これはこれでサッパリとスポドリ感もあり、呑みやすいけど…。
涼冷え位まで待ちますと、香りからも甘味も感じ、口に含むと果実感のある酸味と米らしい甘味が混ざりあい…グンっと旨くなる！！！たまらぬ！！！
温めの冷酒が良いかと思いました。
ちょっと勿体ないかなーと思いながら上燗にしてみる。
米らしい甘味を感じる香り。
口に含むと香りを裏切らない柔らかい甘味とコク、あとから追ってくるように果実感のある酸味を感じる。
いや、これは旨い…ホッと一息つける味わいながら、ジュワっとした酸味の追い打ちで盃が進みますな～。非常に好みであります！！
もう冬ではないけど燗酒はアリですな…(｀・ω・´)！！！
まぁ宮泉銘醸さんに一言言えるなら。
「またそうやって俺を喜ばせる！！」って言いたいですね。はい。
温度帯でかなり味わいに変化がありますので、個人的には是非是非、宅飲み推奨であります(｀・ω・´)！！
過去の宮泉銘醸さんの記事は↓↓↓
ではまたまた…
