使用米：酒未来
精米歩合：53％
私の冷蔵庫の奈良萬率は中々高い…。
奈良萬の生酒の香りというか風味というか…好きなんですよねぇ…。
冷酒で…
濃いメロンのような香り。濃いんだけど、風味は若い。
口に含む。想像通りメロンのような風味の旨みが口の中に飛び込んでくる。
甘さとしてはそこまで強くない。風味に比べると優しいボリュームの甘味だ。
少々チリチリとしたガス感。酸味いい塩梅。後味苦み少々。
鼻に抜ける香りもよろし。
全体的にはアルコール感強め。
「香りからも若々しい濃い風味を感じ、味わいも裏切らず、余韻も旨し。」って感じ。
２週間位かけてチビチビ呑んだのですが、そこまで味が薄くなる感じはしなかったです。
最後まで美味しく頂きました！
そろそろ2018BYのソガペールエフィスを開栓しようかと悩んでいるこの頃…。
コンプリートして無いけど…まぁ、一度に呑み比べられないし…(^^;
ボチボチ呑んでいこうかなぁ…と思っとります…。
ではまたまた…
