使用米（使用割合）：夢の香（66％）
五百万石（25％）
ヒメノモチ（8％）
精米歩合：60％
アルコール分：15度
個人的にロ万というと、生酒のイメージが強いんですが（というか今まで生しか呑んで来てないと思う）コチラは2回火入れです。
冷酒で…
グラスに鼻を近づけると、なんとも柔らかい甘い良い香りです。
少しお菓子っぽいというか、粉物っぽさを感じます。香りが旨い。
口に含むと、滑らかな舌触り。
じんわりと感じる旨みとコク。
中盤若干のアルコールの重さを感じますが、雑味なく呑みやすい。
輪郭を引き締めるような若干の苦みがあり、自然に収まっていきます。
鼻から抜ける香りも心地良く、落ち着いて一息つきながら呑みたいお酒です。
1週間程経つと、柔らかい甘い香りは明らかに薄れてきたのが分かります。
酸味の主張が強くなり、味わいの輪郭はハッキリとした印象を受けますが、開栓当初の香りは本当に素晴らしく良い香りなので、開栓後は早めに呑み切ったほうが良いと思います。
ご馳走様でした。
にしてもこのコロナパニックはいつまで続くんでしょうか…。
GWもタイヤ交換位しか行動してないんのう…。
タイヤ交換してもどこにも行かないけど…このまま冬が来てスタッドレスタイヤに替えるは嫌だな(^^;
↓過去の福島酒の記事は↓
ではまたまた…
