吉乃友酒造 よしのとも 純米吟醸 夏の夜空
使用米：富山県産雄山錦
精米歩合：55％
アルコール分：15度
富山県 富山駅北口から徒歩10分程度にある酒屋さん「リカーポケットみずはた」さんが6月にリニューアルされたのですが、富山県内の多くの酒蔵さんがリニューアル記念のお酒を出されました。
こちら「よしのとも 夏の夜空」もリニューアル記念の一本です。
頂きます！
冷酒で…
こもったような濃いコクを感じる香り。
そんなに香ってきません。
口に含む。旨みと共に強めの苦味・コクを感じる。
甘味はあまり感じない。
少々の酸を感じながらも後味に渋味を残す。
甘味はあまり無いので酒単品だと好みが分かれる気がしますが、味わいが濃い、タレで味付けしたような料理や、肉料理のように油分が多い料理に合わせると、とても合うように思いました。
...なんか、レモン絞ったらうまいんでね？
と何故か思いついたのでポッカレモンを入れてみる…
酸味が増してサッパリ…風味も相まってなんともレモンスカッシュ感（レモン足したんでね…）。
元々甘味が少なく、苦味・コクがシッカリと感じられる日本酒なので、全体的に「ビターでサッパリ」になった印象（なんかどこぞのチューハイみたいな記載に…汗）。
普通に旨い。単品で呑むとしたらこっちの方が好みです…(^^;
新たな日本酒の楽しみ方としては個人的にはアリかと感じました。（賛否ありそうですが…）。
ご馳走様でした！
因みに「リカーポケットみずはた」さんの定休日は毎月FacebookにUPされます…。Google先生で調べて「営業中」って書いてあっても、「実は定休日」ってこともありますので、お立ち寄りの際にはご注意ください。
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ではまたまた…
