富美菊 羽根屋 SHINE 無濾過生原酒
使用米：五百万石
精米歩合：非公開
アルコール分：13度
暑くなってきたから夏酒買おう！ってことで、買った一本。
去年は飲食店限定だった気がしますが、今年は一般流通のようです。
いただきます。
【味わい】
冷酒で…
柑橘っぽさと梨っぽさを感じる香り。
口に含むと、口開け当初は微細なガス感。
呑み疲れしないボリューム感の甘味。
裏ラベルの記載的に酸味が主張が強いのかと思いましたが、程良い程度の酸味で甘味を感じやすく呑みやすい。
後から酸味と苦味を感じ、柑橘系の果物に例えられるのは納得。
開けたての方が、ガス感もありジューシーに感じたため、早めの呑み切りをオススメします。
なかなかおいしゅうございました。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
