赤武酒造 AKABU F NEWBORN 吟醸 中取り 直詰め生酒
使用米：吟ぎんが、ひとめぼれ
精米歩合：60％
酵母：F2
日本酒度：+2
酸度：1.1
アルコール分：16度
去年居酒屋で初めて呑んですんごい好みだったので、今年は購入しました。
相変わらずラベルがカッコイイのぅ…頂きます。
冷酒で…
爽やかながら甘い良い香り。
口に含むと、新酒らしいガス感とフルーティな甘味。良い感じにフレッシュですな～。
甘味のボリュームは中程度。
新酒ながらシッカリとコクを感じます。
ゆっくりとガス感が解けるとともに甘味も落ち着いていきます。
新酒らしいフレッシュ感があり、酸味と渋味の主張はそれほど無くクリアで呑みやすい味わいです。
美味し！
赤武って何呑んでもストライクなんだよなぁ…
しかもボールからストライクになる変化球な感じでもないのよ。
ストレートでストライクなんだよなぁ…すごい（酔ってます）。
ご馳走様でした。
↓過去の赤武の記事は↓
…意外と記事にしてないな。呑み切るのが早いからか…？？
ではまたまた…
