使用米：山田錦
精米歩合：50％
アルコール分：16度
田酒はお店で結構呑む機会はあったのですが、個人的に購入することは初めてであります。
そんなに、買える機会もないので、この瓶は取っておこうと思います。
冷酒で…
清涼感がありつつも華やかな香り。
口に含む、滑らかな舌触り。開栓当初は微かにガス感もあります。
洋梨の様な含み香。
派手さはありませんが、果実感のあるハッキリとした甘酸味。
甘味と酸味のバランスは抜群。
嫌な重みも感じず、何のストレスも無く呑み進めれます。
スムーズに染み込んでくるようなミネラル感がある。
後味、自然な渋みが残る。
シッカリ且つ嫌味の無い味わいから、素直に収まる。
美味し！
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
