八戸酒造 陸奥八仙 ヌーボー おりがらみ 特別純米 生原酒 R2BY
使用米:華吹雪
使用酵母:協会1001号
精米歩合:麹米55%
掛米60%
アルコール分:16度
僕ぁ、今日から年末年始のお休みなんだけど、
昨日会社で「正月用のお酒沢山買った??」って聞かれたんよね(社内では、お酒好きということはある程度広まっている)。
僕は正直な人間だから、「正月用って訳でもないけどいつも沢山買ってますよ~。」って答えたんよね。
でも、そんなん言ったら社内で「あいつホントにアル中なんじゃね?」みたいな話になるんじゃね?とか後から思った。まぁ、時すでに遅しなんよね。
※アル中ではない(多分)
まぁ、年末で忘れてくれるって僕は信じてる。うん。
頂きます。
冷酒で...
おりがらみなんだけどホントに微かなおりがらみです。
若い瓜のような香り。
口に含むと、微細なガス感からライトなボリューム感の甘味。
含み香も味瓜感があり。味覚…というよりは香り込みで甘く感じる印象。
旨し!
口に含んだ当初はライトに感じますが、コクも有りそれなりにシッカリ感がある味わいに感じました。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…