新潟第一酒造 越の白鳥 辛口にごり酒
使用米：国産米
アルコール分：19度
友人にお酒を送ったところ、向こうからも送ってきてくれた。
そのうちの一本。
アイスピックでよろしくどうぞ！みたいな札が付いていたが、全然大人しい子でした（念のため疑似アイスピック（タニタの温度計）を使ったけど）。
冷酒で…
まずは上澄みだけ
濃い〜越の白鳥的な香り。
口に含むと、すんごいガス感、コク。
ガツンと舌にくる力強い味わいで「これぞ新潟第一酒造」感がありますな。
それでかつ、想像以上の透明感でとてもスムーズに呑めます。
いいね～。
澱を混ぜて
まろんとした澱っぽい香り。
口に含むと、ずいぶん丸くなり、少し瓜っぽいイメージ。
力強いさのあるコクは健在ですが、澱を混ぜるとアルコール19度を感じさせない、危険な予感がする飲みやすさがあります。
レモンをちょっと垂らしたらもっとうまい気がした（知らんけど）。
上澄みだけでも旨い。個人的には上澄みが好みだったり…。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
