【日本酒ブログ】酔いくらし

独身サラリーのお酒備忘録。お酒は20歳になってから。、

宗玄 しぼりたて生原酒(石川)

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宗玄酒造 宗玄 しぼりたて生原酒

使用米:国産米

精米歩合:65%

アルコール分:19度

 

一つ全然関係の無いことを言いますが、「金麦のザ・ラガー」と「本麒麟」を並べて陳列しないで欲しい。お願いします(切実)!

 

お酒の話に(いや、前のもお酒の話だけども)…

もち米四段仕込みとのこと。そんで本醸造

前回呑んだ宗玄とは全く違う味わいであろうことは想像出来る。

楽しみである。呑む。

 

冷酒で

甘い濃さを感じる香り。

口に含むと、芳醇な甘さ。少しビターに感じるコクがある

酸が程よくあるが、あくまでも脇役。主役は濃厚な甘味・旨味。

全体的にかなり甘い味わいですが、ベタッとした味わいではなく呑みやすい。

アルコールは強さは感じますが、気にならない美味さ(要注意)。

スイスイ呑めるが、舐めるように呑むのが似合う酒に思いました。

 

ご馳走様でした。

想像以上に旨かった。コレはリピしたいヤツ。

 

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ではまたまた…