阿部酒造 上輪新田(あげわしんでん）2021
使用米：楽風舞
アルコール分：15度
単一圃場シリーズ？を呑むのは初めて。
前に柏崎市に住んでいたが、
「上輪新田ってどこ？」と言われても
「ご、ごめん...わからないのだ.....」というのが正直なところ。
一応調べてみると、柏崎市内から米山ICを越えた先のトンネル（芭蕉ヶ丘トンネル）を抜けたあたりの地域を指すようです。
ラベルにも書いてありますが、海に近いところみたいですね。
頂きます。
【味わい】
冷酒で…
仄かに甘さを感じる爽やかな香り。
口に含む。軽くもシッカリとした甘みから少々の酸、渋味。
開栓したてはガス感と共に。
全体的にライトボディながら、旨味はシッカリとしている。
酸味は結構控えめで、温度が上がっても甘くダレてしまう事もない。
こういう形容は賛否あるかもしれんが、米らしいと感じれるお酒。
酒単品で呑み続けることもことも全く苦ではない。
非常にちょうどいいお酒で、美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
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ではまたまた...
