休肝日の翌日はお酒が更に美味しく感じる．．．さて今日も呑んでいきましょう！
59Takachiyo 美山錦 純米吟醸 無調整生原酒
59Takachiyo 美山錦 純米吟醸 無調整生原酒
このラベルあんまり見かけなくないですか？
「高千代」
とか
「たかちよ」
ではなく
「Takachiyo」
使用米とか書いてあるんですけど
逆側のラベルには
英語で書かれてるんですな。
これは色々と酒蔵さんの戦略を感じますね。
（かぶとむし、も同じように外国語（英語と．．．あと１言語）で記載がありました）。
．．．まぁ、小難しいことの解説は他の方に任せよう（僕、頭悪いんでね）。
とりあえずいってみまっす！
グラスに口を近づけると甘い匂いが鼻に抜けます。
うーむ．．．結構甘くてくどい感じかなぁ．．．と思いましたが。
呑んでみて。
これは意外。
甘いんですが。
キレがある！
しつこくない甘みです。
なんでやろか。
結構な甘味でありながら、引きずらない。
ガス感があるわけでもなく。
いやーこれは中々、味わったことがないやもしれん。
二口目を味わうように口にする。
若干の酸味を感じます。
この酸味がいい仕事してるんでしょうか。
味は濃いんですが全くしつこくない。
なんだろうかこのバランス。
いい塩梅。
別に塩を入れてる訳じゃないんですがね。
これは結構な一本なんでないでしょうか。
私的には脱帽でございます。
ではまたまた．．．
